Bellevoye

Whisky Bellevoye Blanc Finition Sauternes 40° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / France / bouteille 70cl / 40 °

Non Tourbé
Suave
Opulent

« Les Bienheureux » : entreprise leader sur le marché français
La dégustation à l’aveugle comme épreuve de sélection
Une quarantaine de distilleries passées au crible
Finition en fût ayant contenu un Cru Classé de Sauternes
Médaille d’Or au Concours « International Spirits Challenge 2022

L'avis du sommelier

Le premier triple malt 100% français affiné en fût de Sauternes

44,20 TTC

Disponible

Etui Bouteille 70cl

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Marque Bellevoye
Degré 40 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Pays Origine: France
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003115329

Dégustation

Nez : raisin sec, abricot, datte, vanille, cannelle, gingembre, miel, malt, écorce d’orange
Bouche : gourmande, fruits mûrs juteux, soyeuse, délicate
Finale : enveloppante, amande, noisette

L'info en +

Bellevoye Blanc finition est le premier assemblage de trois single malts français affinés en fût de Sauternes. Provenant d’un célèbre Cru Classé, les barriques sont immédiatement remplies, le distillat remplace directement le vin. De cette façon, le traitement au soufre (méchage) pour aseptiser un fût devant rester vide n’est pas nécessaire, le chêne ne transmettra aucun goût soufré au nouveau liquide.

Pour créer un assemblage unique, trois distilleries parmi une quarantaine sont sélectionnées lors d’une dégustation à l’aveugle. Deux lots sont disponibles à l’année. D’abord vieillis de trois à huit ans dans leurs Maisons respectives, les malts rejoignent les chais de Bellevoye et connaissent une finition de six mois en fût de Sauternes.

Médaille d’or au Concours Agricole de Paris 2022
Médaille d’Or au Concours « International Spirits Challenge 2022
Médaille d’or au Concours International de San Francisco 2021
Whiksy de l’année au New York International Spirits 2021
Médaille d’or au concours international de San Francisco 2020

Créée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l’entreprise "Les Bienheureux" s’est imposée sur le marché des spiritueux. Ses marques Bellevoye et Lefort arrivent en tête des parts de marché sur le segment des whiskies français, ainsi que le rhum premium El Pasador De Oro. La recette du succès est simple et exigeante à la fois : les breuvages se dégustent à l’aveugle (verres noirs) et doivent s’illustrer devant les têtes d’affiche de la concurrence.