Distillerie Claeyssens

Genièvre Wambrechies 49°

Gin & Genievre / Genièvre / France / bouteille 70cl / 49 °

Chaleureux
Puissant
Sec

Une distillerie fondée en 1817 à Wambrechies, Nord de France
Production selon des méthodes traditionnelles
Idéal en cuisine, pour déglacer ou flamber
Se déguste glacé, pur (apéritif ou digestif) ou en cocktail
Vieillissement de 3 ans

L'avis du sommelier

Une eau-de-vie puissante, authentique et polyvalente

27,30 TTC

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Marque Distillerie Claeyssens
Degré 49 °
Température de service Frais Ou Glace

Mets & Vins Poissons Fumés
Préparation Des Sauces

Description

Fermeture: Vis
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Gin & Genievre
Sous Famille: Genièvre
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 000069665

Dégustation

Nez : intense, frais, céréales, mie de pain, baies de genévrier
Bouche : puissante, chaleureuse
Finale : courte, sèche

L'info en +

En ce début du troisième millénaire, il ne reste plus que trois distilleries de genièvre dans le Nord de la France. La production de genièvre, qui a fortement baissée avec la crise du textile et de la mine, s'est diversifiée en produits haut de gamme (Pur Malt et Vieux Malt) et complète une production de genièvre classique.

Fondé en 1817, la distillerie Claeyssens fabrique toujours son genièvre selon des méthodes traditionnelles. Le bâtiment est classé au titre des monuments historiques.