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The Kaikyo Distillery

135° Gin East Hyogo

Gin & Genievre / Gin / Japon / bouteille 70cl / 42 °
  • Malt
  • Fruité
  • Fumé
La Famille Yonezawa brassait déjà du saké en 1856
Les ingrédients classiques du London Dry Gin (baies de genièvre)
Plantes japonaises (yuzu, feuilles de shizo, poivre sansho...)
135° East, la longitude sur laquelle est construite la distillerie
L'avis du sommelier
note

Un London Dry Gin classique agrémenté d'une sélection de plantes japonaises

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  • Marque The Kaikyo Distillery
  • Degré 42 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Gin & Genievre
Sous Famille
Gin
Pays de fabrication
Japon
Volume total
0.7 L
Code Pays
Jp
003113718

Dégustation

Nez floral aux notes de clou de girofle.
La bouche est rafraîchissante, équilibrée, soyeuse, aux notes fleuries s'ajoutent une légère amertume agrumée.
Finale poivrée et épicée.

L'info en +

Avant de commencer ses activités de distillateur en 1917, la Famille Yonezawa brassait déjà du saké depuis 1856. Pour son 100ème anniversaire, l'entreprise s’équipe de deux alambics Forsyth’s flambant neuf et fonde une nouvelle distillerie nommée Kaikyo.

135° East Hyogo Dry Gin est un gin artisanal mariant les ingrédients classiques du London Dry Gin (baies de genièvre) à une sélection de plantes japonaises (yuzu, feuilles de shizo, poivre sansho...). 135° East fait directement référence à la ligne de longitude sur laquelle est construite la distillerie dans la ville d’Akashi.
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Japonais
The Kaikyo Distillery

Hatozaki Whisky Pure Malt 46° Etui

003113719
Bouteille 70cl
note
43,29 € 48,10 €
Un Japanese 100% Pure Malt délicat et soyeux