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Christian Drouin

Christian Drouin Gin Carmina 42°

Gin & Genievre / Gin / France / bouteille 70cl / 42 °

Sec
Floral
Fruité

Créé en 1960, l’une des meilleures marques de Calvados
Les tables des grands hôtels et des restaurants du monde en entier
Trente variétés de pommes à cidre et sept aromates
Chaque ingrédient est macéré et redistillé séparément
Edition limitée à 8550 bouteilles

L'avis du sommelier

Un nouveau Gin Drouin dédié aux fruits rouges

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Marque Christian Drouin
Degré 42 °
Température de service Frais Avec Ou Sans Glacons

Description
Appellation

Région: Normandie
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Gin & Genievre
Sous Famille: Gin
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003116361

Dégustation

Arômes : fruits rouges, sureau, pomme, vanille.
Se déguste pur ou allongé d’un tonic.

L'info en +

La maison Drouin s’illustre dans un registre autre que celui du Calvados, une nouvelle version de son Gin lancé en 2015, élaboré à partir de trente variétés de pommes à cidre et sept aromates. La recette originale se complète de framboise, cassis, fleur de sureau, vanille et agrumes. Pour obtenir la plus grande pureté aromatique, chaque ingrédient est macéré et redistillé séparément avant la mise en bouteille.

Après la couleur bleue, cette bouteille dédiée aux fruits rouges se pare logiquement d’un packaging agrémenté de touche rouge carmin. Edition limitée à 8550 bouteilles.

Créé en 1960, Christian Drouin est considéré comme l'une des meilleures marques de Calvados. Dans les années 70, le fils du fondateur rejoint l’entreprise et développe les ventes à l’étranger, un pari réussit qui portera les calvados Drouin sur les tables des grands hôtels et des restaurants gastronomiques du monde en entier. Cultivée en agriculture biologique, une trentaine de variétés de pommes peuvent servir à la fabrication. La double distillation en alambic de cuivre est la norme dans le cahier des charges du Calvados « Pays d’auge ». Pour le vieillissement, on retrouve différents types de fûts de chêne, notamment ceux ayant contenu du Xérès, Porto, Rivesaltes ou Banyuls.