Panier
Votre panier est vide
Sipsmith
Sipsmith London Dry Gin 41 6
Gin & Genievre / Gin / Angleterre / bouteille 70cl / 41.6 °- Agrumes
Gin novateur, porté par des artisans passionnés et reconnus
Un Gin à la texture soyeuse et au bouquet aromatique profond
Idéal avec un dessert au citron, viandes blanches et poissons grillés
A conserver à température ambiante
A boire dans les deux ans suivant l'ouverture de la bouteille
Un Gin à la texture soyeuse et au bouquet aromatique profond
Idéal avec un dessert au citron, viandes blanches et poissons grillés
A conserver à température ambiante
A boire dans les deux ans suivant l'ouverture de la bouteille
L'avis du sommelier
Le renouveau du Gin, porté par des artisans distillateurs passionnés, en plein cœur de Londres.
-
Marque
Sipsmith
-
Degré
41.6 °
-
Mets & Vins
Fromage De Brebis
Fromages De Chèvres
Glace Et Sorbet
Poissons Grillés
Poulet Rôti
- Pays Origine
- Angleterre
- Contenance
- Bouteille 70cl
- Super famille
- Spiritueux
- Famille
- Gin & Genievre
- Sous Famille
- Gin
- Pays de fabrication
- Angleterre
- Volume total
- 0.7 L
- Code Pays
- Gb
003117431
Dégustation
Au verre, sa brillance et sa clarté cristalline témoignent de la pureté de sa distillation.Au nez, des arômes frais de genièvre, suivis de notes d'agrumes, suggèrent la présence d'écorces d'orange fraîchement zestées. Des nuances de coriandre donnent la note épicée et herbacée.
En bouche, une texture soyeuse et veloutée. Les notes de genièvre persistent et les agrumes apportent fraîcheur et vitalité. Coriandre et de poivre blanc se développent ensuite et apportent une certaine complexité.
La finale, persistante, laisse une impression de fraîcheur qui perdure longtemps après la dégustation
L'info en +
Ce London Dry Gin est issu d'une distillerie relativement « jeune », située au cœur de Londres et symbole du renouveau de la distillerie artisanale du gin, tradition londonienne par excellenceFondée en 2009 par Sam Galsworthy, Fairfax Hall et Jared Brown, SIPSMITH a rapidement acquis une réputation mondiale pour la qualité de ses spiritueux. Elle puise son inspiration dans l'héritage du gin britannique, remontant aux premiers alambics clandestins du XVIIIe siècle. Au fil des ans, SIPSMITH a été maintes fois récompensé pour le caractère innovant de ses spiritueux.
Le London Dry Gin de SIPSMITH répond aux exigences d'une recette distinctive.passant en premier lieux par une sélection drastique des ingrédients : genièvre, coriandre, écorce d'orange, racine d'angélique et autres botaniques
Les ingrédients sont pesés et macérées dans de l'alcool neutre, le mélange est ensuite distillé dans de petits alambics en cuivre, une distillation longue permettant le développement des arômes.
S'en suit l'étape cruciale de la rectification afin d'éliminer les impuretés et d'affiner les saveurs.
Enfin, la dilution permet d'atteindre avec précision les 41,6° avant qu'un embouteillage soigné n'autorise la dégustation.
No reviews
Tap to zoom
