Ojo De Dios

Mezcal Ojo De Dios Odd Café 35°

Tequila, Mezcal, Pisco / Mezcal / Mexique / bouteille 70cl / 35 °
  • Fumé
  • Torréfié
  • Suave
Ojo de Dios (l'œil de Dieu) : un talisman protecteur mexicain
Francisco Ortiz officie dans la ville de San Luis del Rio, Oaxaca
Agave angustifolia espadin mûri 7 ans (culture durable)
Du café Arabica cultivé au sommet des montagnes d’Oaxaca
Embouteillé sans vieillissement (joven)
L'avis du sommelier
note

L'original Ojo de Dios se mélange à l'arabica des montagnes d’Oaxaca

59,90 TTC
Disponible

livraison-chronopost
Demain chez vous
avec Chronopost
paiement-securise
Paiement sécurisé
via Paypal, CB et virement
livraison-offerte
Livraison offerte
dès 145 € d'achat
  • Marque Ojo De Dios
  • Degré 35 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Pays Origine
Mexique
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Tequila, Mezcal, Pisco
Sous Famille
Mezcal
Pays de fabrication
Mexique
Volume total
0.7 L
Code Pays
Mx
003115999

Dégustation

Un mezcal pour les amateurs de café
Arômes de chocolat noir, cannelle, réglisse, caramel, agave, café, fumée
A déguster sur glace, en shot ou en cocktails

L'info en +

ODD Café est un mélange de mezcal Ojo de Dios original et de grains de café Arabica, cultivés et torréfiés par la famille Mejia Bautista, au sommet des montagnes d’Oaxaca (1400 mètres).

Ojo de Dios (l'œil de Dieu) est un symbole culturel mexicain, un talisman protecteur représentant le pouvoir de voir ce qui échappe à la compréhension de l’homme.

Francisco Ortiz officie dans la ville de San Luis del Rio, dans la région d’Oaxaca. Le Maestro Mezcalero intervient à toutes les étapes de la production, de la sélection de l'agave (mûri 7 ans) à la cuisson, en passant par le broyage, la fermentation en cuve bois et la distillation.

Maestro Mezcalero : Francisco Ortiz
Agave : Angustifolia espadin mûri 7ans (culture durable)
Région : San Luis del Rio
Four : conique souterrain, chauffe au bois de chêne local
Broyage : Pierre volcanique tahona
Fermentation : Levures indigènes, cuve en bois
Distillation : Double distillation en alambic en cuivre
Joven : embouteillé sans vieillissement
Disponible
Mezcals
Ojo De Dios

Mezcal Ojo De Dios Joven 42°

003115998
Bouteille 70cl
note
59,90 €
Un excellent mezcal fabriqué traditionnellement au cœur d'Oaxaca