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Clase Azul
Clase Azul Durango Mezcal 44 Etui
Tequila, Mezcal, Pisco / Mezcal / Mexique / bouteille 70cl / 44 °- Epicé
- Sucré
- Boisé
Clase Azul, une marque créée il y a une petite trentaine d’années
Située dans la région de Jesús María de Jalisco au Mexique
Des Tequilas et des Mezcals ultra-premium
Une communauté d'artisans mexicains qui préserve sa culture
Des flacons en céramique de haute qualité, peints à la main
Située dans la région de Jesús María de Jalisco au Mexique
Des Tequilas et des Mezcals ultra-premium
Une communauté d'artisans mexicains qui préserve sa culture
Des flacons en céramique de haute qualité, peints à la main
L'avis du sommelier
Un Mezcal fabriqué à partir d’agave Cenizo, une variété sauvage récoltée dans sa quinzième années de maturation
-
Marque
Clase Azul
-
Degré
44 °
-
Mets & Vins
Dégustation
- Fermeture
- Style Déco
- Présentation
- Etui
- Contenance
- Bouteille 70cl
- Super famille
- Spiritueux
- Famille
- Tequila, Mezcal, Pisco
- Sous Famille
- Mezcal
- Pays de fabrication
- Mexique
- Volume total
- 0.7 L
- Code Pays
- Mx
003112824
Dégustation
Le climat extrême de l’état de Durango, son sol riche en minéraux et en sources naturelles, confère puissance et complexité à ce distillat hors normes dans sa catégorie. La double distillation apporte une grande finesse et l'aromatique mêle l'agave torréfié, l'épice, le boisé, une note végétale, de sucre et de caramel.L'info en +
Le Mezcal Durango est fabriqué à partir de 100% d’agave Cenizo. Cette variété pousse à l'état sauvage et n'est récoltée qu’à partir de sa quinzième années de maturation.Le Mezcal et la Tequila connaissent le même processus de fabrication. L'agave est récolté à la main et rôtit trois jours dans un four creusé à même le sol, un four constitué de bois de chauffage et de roche volcanique. Toutes les étapes, comme le broyage, la fermentation, la distillation, utilisent des méthodes traditionnelles.
Située dans la région de Jesús María de Jalisco au Mexique, Clase Azul produit des Tequilas ultra-premium depuis une petite trentaine d’années. La marque s’entoure d’une communauté d'artisans mexicains et tente de préserver tout un héritage culturel. Fabriquée à partir de céramique de haute qualité et peinte à la main, chaque bouteille est une oeuvre d’art à part entière.
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