Coup de cœur
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Graham's

Porto Graham's Six Grapes 20° Canister

Apéritifs / Porto / Portugal / bouteille 75cl / 20 °

Structuré
Fruité
Frais

Fondée en 1820 par William et John Graham
Une des entreprises de la famille Symington depuis 1970
Un symbole en forme de grappe de raisins sur les barriques
Six Grapes, la plus haute qualité destiné aux portos vintages
Vieilli pendant deux ans en fûts de chêne

L'avis du sommelier

Un caractère frais, jeune, la signature de la maison

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Marque Graham's
Couleur Rouge
Degré 20 °
Température de service Entre 12 Et 15 C

Mets & Vins Desserts Au Chocolat
Plateau De Fromages

Description
Appellation

Région: Porto E Douro
Fermeture: Bouchon
Présentation: Canister
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Apéritifs
Sous Famille: Porto
Pays de fabrication: Portugal
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Pt

Référence 003106182

Dégustation

Un Porto reconnu pour sa finesse, une chair fraîche, corsée, des saveurs de fruits noirs et de réglisse. Un délice sur un carré de chocolat noir ou un fromage de caractère.

L'info en +

Au XIXe siècle, la maison Graham’s identifiait la qualité de ses vins en marquant les barriques d’un symbole en forme de grappe de raisins, une notation sur une échelle de un à six. La plus haute qualité, Six Grapes, était destinée à l’élaboration des Portos Vintages.

Fondée en 1820 par William et John Graham, la Maison Graham's est l'une des plus anciennes et des meilleures maisons de vins de Porto. Propriétaire de plusieurs grandes marques de Porto, la famille Symington en fait l’acquisition en 1970.

Côté production, tous les vignobles sont classés A sur une échelle de A à F. Ce système prend en compte de nombreux critères reposant sur le « système de ponctuation » d’Alvaro Moreira da Fonseca, l’équivalent des cahiers des charges de nos appellations françaises.

La Maison Graham's dispose de sa propre tonnellerie.

Fournisseur officiel de la Cour Royale Britannique.

Le Porto est un vin fortifié, le mutage implique l’addition d'eau-de-vie de raisins au moût en fermentation, ce qui interrompt le processus au moment où environ la moitié des sucres naturels des raisins se sont transformés en alcool.