Doorly's

Doorly's Rhum 5 Ans Fine Old Rum 40°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Barbade / bouteille 70cl / 40 °
  • Délicat
  • Doux
  • Complexe
Fondée en 1996 dans une sucrerie dont les origines remontent à 1636
La référence de la distillerie Foursquare
Il pourrait bien séduire les amateurs de whisky ou de cognac
Elaboré sans ajout d’édulcorants ni d’agents de texture
Distillation en alambic à colonne de type Coffey Still
L'avis du sommelier
note

Un rhum vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fûts de sherry Oloroso

27,60 TTC
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  • Marque Doorly's
  • Couleur Ambre
  • Degré 40 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille
Rhum Ambré
Pays de fabrication
Barbade
Volume total
0.7 L
Code Pays
Bb
003100537

Dégustation

Couleur vieil or à reflets ambrés. Nez fin et élégant. D’abord marqué par les noix, il évolue sur des notes de miel d’acacia et de mangue. Belle profondeur. Bouche douce et délicate qui offre une variation sucrée autour de la vanille, la banane, le raisin sec et le sherry. Gourmande. Finale douce et longue, sur les épices fines, la noix et la vanille.

L'info en +

Proposé par R.L.Seale & Company, un rhum de mélasse provenant de l'île de la Barbade, vieilli en fûts de bourbon et affiné plusieurs mois en fûts de sherry Oloroso.

Distillation en alambic à colonne de type Coffey Still.

Foursquare est une distillerie construite en 1996 sur le site d’une ancienne sucrerie établie à la Barbade dès 1636. Héritier de quatre générations de négociants en rhum, Richard Seale met un point d’honneur à proposer des produits authentiques, sans ajout d’édulcorants ni d’agents de texture. Indépendant, l’entrepreneur est libre de travailler ses produits et de les perfectionner comme bon lui semble, ce qui distingue Foursquare de la plupart des distilleries des Caraïbes, détenues par de grandes entreprises de spiritueux.