Hedonist Spirits

Hee Joy Rhum Vieux Vsop Rep. Dominicaine 41,6° Etui

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / France / bouteille 70cl / 41.6 °

Fin
Gourmand
Onctueux

Oliver & Oliver, l’une des distilleries les plus réputées de l’île
Fin XVIIIe, Don Juanillo Oliver crée une plantation de canne à sucre
Situé en Charente, Hedonist Spirits crée des assemblages originaux
Vieillissement de 5 ans en fût de chêne américain
Finition en ex-fût de cognac dans des chais en Charente

L'avis du sommelier

Un rhum au caractère pâtissier qui bénéficie d'un double élevage, tropical et continental

50,40 TTC

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Marque Hedonist Spirits
Couleur Ambre
Degré 41.6 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille: Rhum Ambré
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003113129

Dégustation

Nez : miellé, floral, pâtissier.
Bouche : longue, onctueuse, ronde, fraîche, fruits confits, poivre gris

Se déguste idéalement sec

L'info en +

Hee Joy Vsop République Dominicaine nous arrive de la distillerie Oliver & Oliver, l’une des Maisons les plus réputées de l’île. Cet assemblage bénéficie d’un double vieillissement : 5 ans sous climat tropical en fût de chêne américain, puis finition en ex-fût de cognac dans les chais d'Hedonist Spirit en Charente.

Fondé par Jean-Marc Larhantec, un ancien créatif dans le monde du design, la Maison de spiritueux française Hedonist Spirits est un fief pour l’expérimentation, muée par le plaisir de créer des assemblages originaux, des produits à identités fortes élaborés avec une vraie exigence de qualité.

Oliver & Oliver est une distillerie dont les origines remontent à la fin du XVIIIe siècle. Venu d’Espagne, son fondateur Don Juanillo Oliver arrive à Cuba pour créer une plantation de tabac et de canne à sucre. Ses descendants produiront du rhum courant XIXe et déménageront en République Dominicaine pour fuir la révolution cubaine de 1959. Dans les années 80, ils renoueront avec le savoir-faire familial en ouvrant une distillerie à Saint-Domingue.

La République Dominicaine est une terre de rhums, l'un des premiers pays à avoir développé la culture de la canne à sucre, dont la qualité est hautement réputée. D’un caractère doux et soyeux, les rhums présentent une merveilleuse finesse aromatique.