Appleton

Appleton Rhum Estate 15 Ans Black River Casks Rum 43° Etui

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Jamaïque / bouteille 70cl / 43 °

Riche
Toasté
Fruité

La plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque
Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie
Des choix d’assemblages minutieux, vieillis en fût de chêne
Distillation mixte en alambics à repasse et à colonne
Médaille d'argent : International Wine & Spirit Competition 2022

L'avis du sommelier

Proposé par la légendaire Joy Spence, un assemblage de vieux rhums d’une élégance folle

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Marque Appleton
Couleur Ambre
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille: Rhum Ambré
Pays de fabrication: Jamaïque
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Jm

Référence 003116071

Dégustation

Couleur : ambre foncé
Nez : puissant, fruité, toasté
Bouche : riche, mélasse, noisette, vanille, agrumes, café torréfié, amande grillée

A déguster pur, sur glace ou même en cocktails

L'info en +

Distillé à partir de mélasse, cette version Black River Casks rend hommage aux sources souterraines filtrées par la roche calcaire, celle fournissant l’eau pour l'élaboration des rhums Appleton. Cet assemblage de rhums, vieillis 15 ans sous le climat tropical en fût de chêne américain, est le fruit d’une distillation mixte en alambics à repasse et à colonne. Pas d'ajout d'arômes artificiels.

Médaille d'argent : International Wine & Spirit Competition 2022 (IWSC)

Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie, Appleton Estate est la plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque. Sur les terres de la vallée de Nassau, des sources souterraines fournissent une eau cristalline filtrée par la roche calcaire, donnant une saveur unique à la canne à sucre. Avec près de 200 000 fûts reposant dans les chais, Appleton Estate possède l'une des plus importantes collections de rhum au monde.

L’utilisation d’alambics à repasse en cuivre (Pot Stills), des vieillissements en fût de chêne et des choix d’assemblages minutieux, puis enfin un savoir-faire séculaire, permettent la production de rhums savoureux, doux et aromatiques.

Appleton Estate est la première distillerie à nommer une experte féminine comme Maître assembleur. Joy Spence a reçu en 2016 le titre de Rhum Blender le plus influent des dix dernières années, lors des Golden Rhum Barrel Awards.