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Distillerie Bajane

Equiano Rhum Original 43°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Caraïbes / bouteille 70cl / 43 °
  • Suave
  • Boisé
  • Intense
Les distilleries Gray’s de l’île Maurice et Foursquare à la Barbade
Embouteillage créé en mémoire de l’esclave Olaudah Equiano
Affranchi, il devint marin et écrivain britannique calviniste
Pas d’additif ni de sucre ajouté, vieilli en fûts de Bourbon et Cognac
Médaille Or : The Spirits Business 2022
L'avis du sommelier
note

Un assemblage unique de rhums de mélasse provenant de deux continents

  • Marque Distillerie Bajane
  • Couleur Ambre
  • Degré 43 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille
Rhum Ambré
Pays de fabrication
Caraïbes
Volume total
0.7 L
Code Pays
Ag
003116171

Dégustation

Nez : complexe, fruité, exotique, raisins secs, toffee, vanille, boisé, épicé
Bouche : intense, douce, sucrée, raisins secs, caramel, épices, boisée
Finale : veloutée, boisée, agrumes

L'info en +

Un assemblage unique de rhums de mélasse, issu d’un partenariat entre deux producteurs sur deux continents différents : les distilleries Gray’s de l’île Maurice et Foursquare à la Barbade. Cet embouteillage a été créé en mémoire de l’esclave affranchi Olaudah Equiano, qui fut marin et écrivain britannique calviniste. Né dans l'ancien royaume du Bénin en 1745 et envoyé dans les colonies à l’âge de 11 ans, il finira sa vie dans le quartier de Westminster à Londres en 1797.

Elaboré sans additif ni sucre ajouté, les lots vieillissent en fûts de Bourbon (8 ans) et de Cognac (10 ans).

Médaille Or : The Spirits Business 2022
Médaille Argent : Concours Mondial de Bruxelles 2022
Médaille Or : Concours Mondial de Bruxelles 2021

Foursquare est une distillerie construite en 1996 sur le site d’une ancienne sucrerie établie à la Barbade dès 1636. Héritier de quatre générations de négociants en rhum, Richard Seale met un point d’honneur à proposer des produits authentiques, sans ajout d’édulcorants ni d’agents de texture. Indépendant, l’entrepreneur est libre de travailler ses produits et de les perfectionner comme bon lui semble, ce qui distingue Foursquare de la plupart des distilleries des Caraïbes, détenues par de grandes entreprises de spiritueux.