Appleton

Appleton Rhum Rare Blend 8 Ans Jamaïca Rum 43°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Jamaïque / bouteille 70cl / 43 °

Epicé
Boisé
Doux

La plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque
Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie
Des choix d’assemblages minutieux, vieillis en fût de chêne
Vieilli au minimum 8 ans sous le climat tropical
Eau de source locale filtrée à la chaux, pas d’adjonction d’arômes

L'avis du sommelier

Appleton Estate fête son 250e anniversaire en proposant ce vieux rhum très accessible, convivial comme le peuple de la Jamaïque

36,00 TTC

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Marque Appleton
Couleur Ambre
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille: Rhum Ambré
Pays de fabrication: Jamaïque
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Jm

Référence 003116970

Dégustation

Couleur : dorée orangée
Arômes : chêne, épices, pâtissier, agrumes, miel, noisette
Saveurs : persistante, douce, épicée, boisée

L'info en +

Pour son 250e anniversaire, Appleton Estate nous propose un assemblage de rhums distillés en colonne et en alambic traditionnel. Vieilli au minimum 8 ans sous le climat tropical, c'est un rhum très accessible, convivial comme le peuple de la Jamaïque. Dilué à partir d’une eau de source locale filtrée à la chaux, son caractère est marqué par le chêne et les épices. Pas d’adjonction d’arômes.

Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie, Appleton Estate est la plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque. Sur les terres de la vallée de Nassau, des sources souterraines fournissent une eau cristalline filtrée par la roche calcaire, donnant une saveur unique à la canne à sucre. Avec près de 200 000 fûts reposant dans les chais, Appleton Estate possède l'une des plus importantes collections de rhum au monde.

L’utilisation d’alambics à repasse en cuivre (Pot Stills), des vieillissements en fût de chêne et des choix d’assemblages minutieux, puis enfin un savoir-faire séculaire, permettent la production de rhums savoureux, doux et aromatiques.

Appleton Estate est la première distillerie à nommer une experte féminine comme Maître assembleur. Joy Spence a reçu en 2016 le titre de Rhum Blender le plus influent des dix dernières années, lors des Golden Rhum Barrel Awards.