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Eminente

Eminente Gran Reserva 10 Ans 43.5°

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Ambré / Cuba / bouteille 70cl / 43.5 °
  • Onctueux
  • Intense
  • Complexe
Élaboré par César Marti, le plus jeune maître rhumier de Cuba
Le style des productions de l'île crocodile au XIXe siècle
Vieilli 10 ans en fûts de bourbon et trois ans en fût de chêne français
D.O.P Ron de Cuba : Appellation Origine Contrôlée
Composé à 80% d’eaux-de-vie de canne cubaine (aguardientes)
L'avis du sommelier
note

Un rhum Cubain d'une grande complexité aromatique, élaboré à partir des lots les plus parfumés de l'île

  • Marque Eminente
  • Couleur Ambre
  • Degré 43.5 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Pays Origine
Cuba
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille
Rhum Ambré
Pays de fabrication
Cuba
Volume total
0.7 L
Code Pays
Cu
003117376

Dégustation

Arômes : café, fruité, épicé, vanille, miel, noisette, bois de santal, fleur d'oranger
Saveurs : complexe, intense, onctueux, doux, persistant

L'info en +

Pour confectionner Eminente Gran Reserva Edition n°1, César Marti a sélectionné les rhums cubains les plus parfumés. L’affinage en fûts de chêne français apporte des notes de miel, de bois de santal et de fleur d'oranger.

Composé à 80% d’aguardientes (contre 70% pour le Reserva), Eminente Gran Reserva Edition n°1 présente une structure imposante et une grande richesse aromatique. Un caractère différent du rhum cubain tel qu'on le consomme aujourd’hui. Les différents lots ont reposé en ex-fût de bourbon pendant 10 ans. L’assemblage final est affiné trois ans en fûts de chêne français.

Élaborés par César Marti, le plus jeune maître rhumier de Cuba, les Rhums Eminente font renaître le style des productions de l'île crocodile au XIXe siècle. L’une des particularités est l’utilisation d’aguardientes en grande proportion, la plus élevée de toute la production cubaine. L’aguardiente est un vieux rhum de mélasse très aromatique.

« J'ai voulu transmettre la culture, la tradition et magnifier l'art du rhum cubain à travers Eminente. » César Martí

Appellation Denominación de Origen Protegida, D.O.P Ron de Cuba

Créée en 1993, Corporacion Cuba Ron S.A. est une entreprise qui produit et commercialise une gamme de grands rhums Cubains. Fidèle aux traditions artisanales et à la culture nationale, l’entreprise dirige les plus anciennes et les principales distilleries du pays. L’équipe expérimentée de maîtres rhumiers se porte garante d’un savoir-faire transmis de génération en génération.