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Jean Macé

Cabernet D'anjou La Potherie

Vin Rose / Vallée De La Loire / Anjou Aop / bouteille 75cl / 11.5 °
  • Fruité
  • Sucré
  • Léger
La Maison Jean Macé, spécialiste en Muscadet et Vins de Loire
Un vignoble situé en Anjou sur les bords de la Loire
100% Cabernet Franc
Nature des sols : Schistes et argile
Elevage principalement en cuve béton (dominante fruitée)
L'avis du sommelier
note

Un Cabernet d'Anjou qui joue la carte de la légèreté

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  • Marque Jean Macé
  • Appellation Anjou Aop
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cabernet-Franc
  • Degré 11.5 °
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Cuisine Asiatique
    Desserts Aux Fruits Rouges
    Salades De Saison
Région
Vallée De La Loire
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Loire Rosé
Sous Famille
Anjou Rosé
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003113745

Dégustation

On apprécie volontiers ce Cabernet d’Anjou pour sa légèreté (11.5°). D’un bel équilibre sucre/acidité, il régale par son nez fruité (pêche et pamplemousse), prélude à une bouche d'une belle fraîcheur, avec ce qu’il faut de rondeur et de finesse. A déguster sur la jeunesse du fruit (8-10°C)

L'info en +

Un vignoble situé en Anjou sur les bords de la Loire. Les Cabernets Francs sont plantés sur des coteaux en pente douce rejoignant la Loire et ses affluents, le Layon et l’Aubance. Nature des sols : Schistes et argile. Elevage principalement en cuves béton (dominante fruitée).

Spécialisée en Muscadet et Vins de Loire, la Maison Jean Macé développe une activité de négoce et possède des vignobles près de Nantes aux abords de la Loire. Deux rivières, la Sèvre et la Maine traversent l'aire d'appellation, les raisins proviennent plus précisément de propriétés situées sur la rive droite de la Sèvre, dans les villages de Mouzillon, le Pallet et Vallet.
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