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Château Sainte Marguerite

Magnum Chateau Sainte Marguerite Cuvee Fantastique Bio 2024

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / Cru Classé De Provence / magnum 150cl / 12.5 °
  • Intense
  • Floral
  • Fruité
Propriété de la famille Fayard depuis 1977
L'un des dix-huit prestigieux Crus Classés de Provence
Vignoble situé à La Londe-les-Maure
Des raisins provenant des plus belles parcelles
Sélection des meilleures cuves
L'avis du sommelier
note

Un rosé intense et précis, très polyvalent.

  • Marque Château Sainte Marguerite
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2024
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Rolle
  • Degré 12.5 °
  • Type de culture Bio & Vegan
  • Temps de garde Jusqu'en 2029
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Cuisine Asiatique
    Plats Epicés
    Steak De Thon Grillé
    Viandes Rouges Et Blanches
Région
Provence
Pays Origine
France
Classement
Cru Classé De Provence
Contenance
Magnum 150cl
Super famille
Vin
Famille
Provence Rosé
Sous Famille
Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication
France
Volume total
1.5 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003118940

Dégustation

La robe est d’un rose nacré aux reflets dorés lumineux. Le nez offre un parfait équilibre entre la richesse des arômes de pêche blanche et de poire, et les nuances plus exotiques de litchi, de fruit de la passion et de zeste de pamplemousse.
Le vin offre en bouche une superbe fraîcheur aromatique, avec des notes d’agrumes et de fleurs, comme la rose et le jasmin, avec une belle longueur en bouche.

L'info en +

Lorsque Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquièrent cette propriété de sept hectares en 1977, elle bénéficie déjà depuis 1955, du titre de Cru Classé des Côtes-de-Provence détenu par seulement 18 domaines, en reconnaissance de la qualité de ses vins, de son terroir, et de son savoir-faire.
Depuis, ils n’ont jamais cessé d’accroître leur exigence en faveur de la qualité, contribuant activement à donner au vin rosé de Provence ses lettres de noblesse.
Depuis, le vignoble de Château Sainte Marguerite s’est considérablement agrandi, pour atteindre plus de 450 hectares aujourd’hui, qui fournissent l’intégralité de la production de raisins nécessaires à l’élaboration des vins du domaine. Le domaine peut ainsi garantir une maîtrise absolue et une qualité exceptionnelle, depuis la vigne jusqu’au verre.

Les cuvées « Les Fantastiques » incarnent la qualité d’un terroir et d’un savoir-faire précis du Château Sainte Marguerite Cru Classé Côtes-de-Provence. Ils sont certifiés biologiques et vegan.
Créée en 2017, la version rosée est élaborée à partir des raisins issus du vignoble historique de Château Sainte Marguerite, situé entre terre et mer. Ce grand vin rosé se caractérise par sa précision, son élégance et sa finesse.
Macération pelliculaire à froid avant pressurage. Vinification thermorégulée. Sélection des meilleures cuves. Élevage en cuve sur lies fines. Collage et filtration avant mise en bouteille.
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