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bio

Château La Martinette

Château La Martinette Bio 2025

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Fruité
  • Intense
  • Rond
Très ancienne propriété dont l’origine remonte à l’année 1620
Plébiscité par les chefs étoilés de Provence et d'ailleurs
Vignoble situé sur la commune de Lorgues, au bord de l'Argens
Des vignes au milieu de 350 hectares de nature préservée
La fraîcheur des sols calcaires
L'avis du sommelier
note

Un vin rosé d'une grande délicatesse, classique mais ciselé

14,08 TTC
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  • Marque Château La Martinette
  • Appellation Côtes De Provence Aop
  • Millésime 2025
  • Couleur Rose
  • Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Rolle / Syrah
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde A Déguster
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Cuisines Exotiques
    Légumes Grillés
    Tomates Mozzarella
Région
Provence
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Provence
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003120008

Dégustation

Sous une robe rose pâle, cristalline et lumineuse, ce vin rosé offre un nez vif et délicat de fraises de bois et de groseilles, mêlés de fleurs blanches et d'agrumes frais.
En bouche, le vin est frais et vif, avec une texture légère et croquante. La finale est fraîche et persistante, laissant une empreinte fruitée et florale.

L'info en +

Le Château La Martinette est une très ancienne propriété, dont l’origine remonte à 1620. Il se situe sur la commune de Lorgues, au bord des rives de l'Argens en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Conduit en agriculture biologique (certifiée), le vignoble de 47 hectares (sols calcaires) se niche au cœur d’un espace de 350 hectares de nature préservée, entre forêts, oliveraies et champs de lavande. Au fil des années, le Château a su séduire de nombreux restaurants gastronomiques et maintient un niveau de qualité reconnu.
Pour l'élaboration de ce vin rosé, la fraîcheur des baies reste la priorité. Les vendanges sont matinales pour limiter l’oxydation et les raisins rejoignent le cuvier le plus rapidement possible. Après une vinification à température contrôlée, le vin est élevé sur lies fines pendant quelques mois.
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