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Château D'esclans
Whispering Angel 2025
Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °- Intense
- Rond
- Elégant
Très ancienne demeure entre Cannes et Saint-Tropez
Datant du XIIe siècle, les caves les plus anciennes de la région
Sacha Lichine, l'ex propriétaire du château Prieuré-Lichine
Patrick Léon, l’ancien maître de chai de Mouton Rothschild
Sélection de raisins dans les meilleurs vignobles de la vallée d’Esclans
Datant du XIIe siècle, les caves les plus anciennes de la région
Sacha Lichine, l'ex propriétaire du château Prieuré-Lichine
Patrick Léon, l’ancien maître de chai de Mouton Rothschild
Sélection de raisins dans les meilleurs vignobles de la vallée d’Esclans
L'avis du sommelier
Best-seller sur le marché américain, Whispering Angel séduit par son onctuosité, son parfum et sa finesse
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Marque
Château D'esclans
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Appellation
Côtes De Provence Aop
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Millésime
2025
-
Couleur
Rose
-
Cépage(s)
Cinsault /
Grenache Noir /
Rolle /
Syrah
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Degré
13 °
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Temps de garde
Jusqu'en 2026
-
Température de service
Entre 10 Et 12 C
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Mets & Vins
Apéritif
Salades De Saison
Sushis
- Région
- Provence
- Pays Origine
- France
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Provence
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.75 L
- Code Pays
- Fr
003120032
Dégustation
D'une belle teinte rose clair, ce vin offre un nez éclatant et pur, très expressif. Il dévoile une belle fraîcheur associée à des notes fruitées de groseille et de pamplemousse.En bouche, l'attaque est souple, le fruit intense, porté par une belle vivacité. L’harmonie entre fraîcheur et rondeur confère à Whispering Angel 2024 une superbe longueur en bouche, tout en fraîcheur et en élégance.
L'info en +
Le Château d’Esclans est établi en Provence sur la côte méditerranéenne, entre Cannes et Saint-Tropez. Les caves d’Esclans sont connues pour être les plus anciennes de la région, les vestiges d’un ancien château construit au XIIe siècle.Créé en 2006, Whispering Angel est considéré comme l’un des meilleurs rosés au monde. Les raisins proviennent exclusivement des vignobles les plus réputés de la vallée d’Esclans.
La vendange est effectuée de nuit, avec tri manuel et optique. La vinification est minutieuse, avec un élevage sur lies fines.
Propriétaire depuis 2006, Sacha Lichine est un personnage haut en couleur, réputé pour sa volonté de produire des rosés haut de gamme en utilisant des méthodes de vinification innovantes. L’homme qui fut à la tête du château Prieuré-Lichine à Margaux est devenu le producteur du rosé le plus cher au monde et le plus vendu aux États-Unis. Jouant la carte de la premiumisation, il s’est adjoint les services de Patrick Léon, l’ancien maître de chai de Mouton Rothschild.
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