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Maranges 1er Cru Château De Mercey Les Clos Roussots 2020

Château De Mercey

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2020

Vin Rouge / Bourgogne / Maranges 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 14 °

Structuré
Toasté
Fruité

Fondée en 1875, la Maison Antonin Rodet, vigneron et négociant
Le vignoble entoure une vieille demeure construite au XVIe siècle
L’un des plus réputés des sept premiers crus de l’appellation
Elevage de 12 mois à 100% en fûts de chêne
Un très bon rapport qualité/prix

L'avis du sommelier

Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties

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Marque Château De Mercey
Appellation Maranges 1er Cru Aop
Millésime 2020
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Degré 14 °
Temps de garde Jusqu'en 2027
Température de service Entre 14 Et 16 C

Mets & Vins Assortiments De Fromages
Cuisine Asiatique
Viandes Rouges Rôties

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Classement: Premier Cru
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Rouge
Sous Famille: Côte De Beaune 1er Et Grandcru
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003114348

Dégustation

Robe grenat sombre. Nez de fruits noirs agrémenté d'un délicat fumé que l'on retrouve dans une bouche aux tanins mâchus. L'ensemble libére une grande sensation de fraîcheur et des saveurs fruitées. Finale persistante et parfumée.

L'info en +

Une cuvée provenant de l’un des sept climats classés Premier Cru sur l'appellation communale Maranges. Vendanges manuelles et égrappage total, élevage de 12 mois à 100% en fûts de chêne.

Château de Mercey est un domaine viticole de 41 hectares situé à la limite sud de la Côte de Beaune, le vignoble entoure cette vieille demeure construite au XVIe siècle.

Installée à Mercurey au cœur de la Côte Chalonnaise depuis 1875, la Maison Antonin Rodet produit et distribue en exclusivité les vins du Château de Mercey. Cette entreprise viticole gère un vignoble de 90 hectares sur les villages de Rully, Maranges, Santenay, Mercurey, et des terres en appellation Hautes-Côtes de Beaune. Toutes les cuvées restituent le caractère unique des terroirs du sud de la Bourgogne.

Responsable des choix de vinification et de l’approvisionnement en matière première, Anne-Laure Hernette présente une riche expérience en France et à l’étranger. Elle dessine le style des vins et parcourt les vignes pour s’assurer de la qualité des futures vendanges, sa philosophie se résume en quelques mots : « Mettre en avant l’expression de chaque parcelle. J’aime les vins purs, authentiques, reflets de leur climat ».