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W. Advocate

94+/100

J. Suckling

94/100

Château Angélus 2014 - Caisse Bois 1 Bouteille

Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Aop / 1er Grand Cru Classé A / bouteille 75cl /

Puissant
Suave
Fruité

Ancien Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion
Reconnu dans le monde comme l’un des plus beaux vins Bordelais
La famille Boüard de Laforest, présente à Saint-Emilion depuis 1782
Des vignes plantées sur les coteaux d’un amphithéâtre naturel
Agriculture biologique depuis 2018 (Certification pour 2022)

L'avis du sommelier

Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins

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Marque
Appellation Saint-Emilion Grand Cru Aop
Millésime 2014
Couleur Rouge
Cépage(s) Cabernet-Franc / Merlot
Type de culture Viticulture Raisonnee
Température de service Entre 14 Et 16 C
Carafage Oui

Mets & Vins Côte De Boeuf
Maroilles
Petits Gibiers A Plumes
Poêlée De Cêpes

Région: Bordeaux
Classement: 1er Grand Cru Classé A
Fermeture: Bouchon
Présentation: Caisse Bois D'origine
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bordeaux
Sous Famille: Saint-Emilion Grand Cru Classé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 001600246

Dégustation

" L’attaque est précise, la structure monte peu à peu en puissance, atteignant un équilibre très raffiné entre la magnifique qualité des tannins, la chair, la tension et la fraîcheur." La propriété

L'info en +

Reconnu dans le monde entier comme l’un des plus beaux vins du Bordelais, Angélus devient Premier Grand Cru Classé A en 2012, aux côtés des Châteaux Ausone, Cheval Blanc et Pavie. En 2022, cette famille aussi petite que prestigieuse se voit chamboulée après le refus de trois des quatre membres de se présenter à la révision du classement, dont Château Angélus. Restent donc le Château Pavie et un nouvel arrivant promu au rang de Premier Cru Classé « A », le Château Figeac.

Toujours au sommet des vins de Bordeaux et de St-Emilion, Angélus travaille un vignoble exceptionnel. Ses vignes, plantées sur les coteaux d’un amphithéâtre naturel, jouissent d’un ensoleillement et d’un drainage idéal. Le cabernet franc, particulièrement présent dans l’assemblage, contribue lui aussi au caractère de ce vin d’exception. Le domaine passe en agriculture biologique dès le millésime 2018, après avoir conduit son vignoble en lutte raisonné pendant une dizaine d'années.

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L’appellation Saint-Emilion Grand Cru, nichée au creux du Libournais, fief inébranlable des vins rouges, est en aire délimitée par deux appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, « Grand Cru Classé » et « Premier Grand Cru Classé » étant toutes deux des mentions. Cette appellation se démarque par sa grande diversité de sols et de sous-sols (graveleux au nord-ouest et sableux sur les bords de la Dordogne) qui font la spécificité des vins produits, qui s’avèrent être les vins les plus anciens de France. L’encépagement des Saint-Emilion Grand Cru est composé de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot noir, Côt ou Malbec. Saint-Emilion nous présente généralement des vins très frais, profonds, riches et structurés avec une structure tannique assez forte qui s’explique par la part de merlot qui ne cesse d’augmenter dans l’assemblage final. Il est cependant difficile de généraliser sur les Saint-Emilion, compte tenu de la diversité des styles et des sols. C’est sur un sol argilo-calcaire que se récoltent la majeure partie des Premiers Grands Crus Classés, tel le Château Ausone ; Tandis que les autres, tel le Château Cheval-Blanc viennent sur les terres de Graves du nord-ouest de la commune, aux confins de Pomerol.