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Château Gilbert Et Gaillard

Pleine Nature Bio Sans Sulfites Ajoutés 2021

Vin Rouge / Languedoc / Saint-Chinian Aop / bouteille 75cl / 14.5 °

Fruité
Puissant
Poivré

Un Château proche de la mer au sein d’un parc classé Natura 2000
Saint-Chinian, un très ancien vignoble fondé au huitième siècle
Les créateurs du célèbre Guide Gilbert & Gaillard
Vignes de 30 ans plantées sur un terroir argilo-calcaire

L'avis du sommelier

Un vin sans soufre ajouté, charnu et épicé, taillé pour les barbecue entre amis!

11,07 TTC

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Marque Château Gilbert Et Gaillard
Appellation Saint-Chinian Aop
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Grenache Noir / Mourvèdre / Syrah
Degré 14.5 °
Type de culture Biologique
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 16 Et 18 C

Mets & Vins Charcuteries
Cuisine Méditerranéenne
Grillades

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc
Sous Famille: Saint-Chinian Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003114917

Dégustation

La robe est rouge rubis profond, aux reflets violacés.
Le nez est ouvert, généreux en fruits rouges et noirs compotés, relevés de notes de graphite, cuir et réglisse. La structure est bien campée charnue, sur des tanins veloutés, et une finale juteuse comme une cerise noire bien mûre.

L'info en +

Situé sur l'aire d'appellation Saint-Chinian, le Château Gilbert & Gaillard se trouve à quelques kilomètres de la mer, au sein d’un parc classé Natura 2000. Les propriétaires, Philippe Gaillard et François Gilbert, sont les créateurs du célèbre Guide du même nom.
Au coeur du Languedoc, l'appellation bénéficie d'une diversité de terroirs, entre schiste, calcaire et marnes, permettant de produire des rouges robustes, mais aussi des rosés frais et des blancs délicats.
Cette cuvée produite en agriculture biologique et sans sulfites ajoutés est issue de vignes âgées d'environ 30 ans, plantées sur un lateau de cailloutis argilo-calcaires à 200m d'altitude.