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Mas Conscience

La Petite Prise De Bio 2021

Vin Rouge / Languedoc / Languedoc Aop / bouteille 75cl / 15 °

Structuré
Fruité
Epicé
Rond

Le Mas Conscience est un des acteurs majeurs de la région
Un vignoble situé sur des sols argilo-calcaires et schisteux, entièrement en agriculture BIO
Une cuvée gourmande et structurée, alliant finesse et fraîcheur
Allié de votre cuisine méditérannéenne et viandes rouges

L'avis du sommelier

Une cuvée BIO rouge gourmande et structurée, alliant finesse et fraîcheur

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Marque Mas Conscience
Appellation Languedoc Aop
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Grenache / Syrah
Degré 15 °
Type de culture Biologique
Temps de garde Jusqu'en 2030
Température de service Entre 16 Et 18 C

Mets & Vins Charcuteries
Légumes Grillés
Magret De Canard
Roquefort
Viandes Grillées

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc Rouge
Sous Famille: Languedoc Aop Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003117954

Dégustation

Au verre, une robe rouge rubis profonde avec des reflets violacés, témoignant de sa jeunesse.
Au nez, des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de prune, accompagnés de notes épicées de garrigue et de poivre, ainsi que de subtiles touches florales.
En bouche, une attaque fruitée et gourmande, suivie de saveurs épicées et d'une belle structure tannique. La texture est soyeuse et harmonieuse, avec une finale persistante sur des notes épicées et une légère touche minérale.
La finale est longue et agréable, marquée par des arômes de fruits mûrs et d'épices douces.

L'info en +

Le Mas Conscience, établi dans l’appellation Languedoc, est un domaine viticole qui s’est progressivement imposé comme l’un des acteurs majeurs de la région. Fondé il y a plusieurs décennies, le domaine a su évoluer tout en restant fidèle à une philosophie centrée sur le respect du terroir et de l’environnement. Aujourd’hui entièrement en agriculture biologique, le vignoble, situé sur des sols argilo-calcaires et schisteux, bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture de cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre.

Le Mas Conscience met un point d’honneur à travailler dans le respect absolu des écosystèmes. Aucun produit chimique de synthèse n'est utilisé, et toutes les pratiques visent à renforcer la vitalité des sols et la biodiversité au sein du vignoble. Les traitements utilisés sont à base de produits naturels, et la gestion des sols se fait mécaniquement pour éviter l’usage d’herbicides. La conversion en agriculture biologique a été un pas décisif dans cette démarche;

L'engagement constant pour la qualité et la durabilité fait du Mas Conscience un modèle de viticulture responsable, tout en produisant des vins authentiques et expressifs, fidèles aux racines et aux traditions du Languedoc.