Maison Takeshige

Takeshige Sake Misonotake 18°

Saké Et Spiritueux Japonais / Saké / Japon / bouteille 72cl / 18 °

Doux
Gourmand
Complexe

Distillerie située à proximité de la ville de Karuizawa
Des procédés de fabrication traditionnels et modernes
Ingrédients naturels : eau, riz, koji, levures
Pas d’ajout d’alcool ni de sucre
Style Junmai : taux de polissage de 70%

L'avis du sommelier

En provenance de la région de Nagano, un saké traditionnel aux notes gourmandes de nougat et de praline

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Marque Maison Takeshige
Degré 18 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Pays Origine: Japon
Fermeture: Vis
Contenance: Bouteille 72cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Saké Et Spiritueux Japonais
Sous Famille: Saké
Pays de fabrication: Japon
Volume total: 0.72 L
Code Pays: Jp

Référence 003117383

Dégustation

Arômes : chocolat blanc, verveine, spéculos, nougatine, praline, caramel, cèdre
Saveurs : complexe, gourmand, doux

L'info en +

Cette cuvée Misonotake est un saké traditionnel en provenance de la région de Nagano. La Maison Takeshige Honke produit différentes catégories de saké, dont celui-ci de type « Junmai ». Ce style définit un saké sans ajout d’alcool ni de sucre, avec un taux de polissage de 70%, soit la quantité du grain de riz conservé. L’alcool est donc exclusivement issu de la distillation de riz.

Ingrédients : eau, riz, koji, levures

Température de conservation : 10 à 15°
Température de service : Entre 15 et 55 °C

Située à proximité de la ville de Karuizawa, dans le département de Nagano, la maison Takeshige est une distillerie de saké récente, utilisant des procédés de fabrication traditionnels et modernes.