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Don Julio

Don Julio Tequila 70th Cristalino 35°

Tequila, Mezcal, Pisco / Tequila / Mexique / bouteille 70cl / 35 °
  • Fruité
  • Boisé
  • Complexe

Une maison fondée en 1942 par Don Julio Gonzales
Un distillateur qui a changé les standards de production
Fabrication à partir de 100% d’agave bleue
Une Tequila d'une grande complexité, vieillie en fûts puis filtrée au charbon pour retrouver sa pureté cristaline

L'avis du sommelier
note

Une Tequila complexe et subtile, combinant les arômes de la tequila vieillie et la pureté de la Tequila blanche.

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  • Marque Don Julio
  • Couleur Blanc
  • Degré 35 °
  • Température de service Pur Ou Sur Glace
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Tequila, Mezcal, Pisco
Sous Famille
Tequila
Pays de fabrication
Mexique
Volume total
0.7 L
Code Pays
Mx
003118979

Dégustation

Le nez est frais, typique des Tequila añejo traditionnelles, aux noptes d'agave, d'agrumes et d'épices douces. La texture en bouche est veloutée, aux saveurs de vanille, de miel et de chêne toasté, qui se prolongent sur une belle longueur.

L'info en +

Don Julio 70 est la première Tequila Cristalino Añejo au monde, lancée à l'occasion du 70e anniversaire de la distillerie. Après une double distillation, cette Tequila est vieillie 18 mois en fûts de chêne américain, puis filtrée au Charobn pour retrouver sa couleur cristalline et ses arômes d'agave fraîche.

Né en 1925 dans les montagnes de Jalisco au Mexique, Don Julio González ouvre sa distillerie en 1942 et change les standards de production de la Tequila. Ce maître distillateur augmentera les distances de plantation de l’agave, lui laissant plus d’espace pour pousser et atteindre une pleine maturité. Don Julio González revisite également le format de la bouteille traditionnelle, longue et inesthétique, en choisissant un format plus court pouvant se présenter fièrement à table.

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