Dolin

Dolin Vermouth Rouge 16°

Apéritifs / Vermouth / France / bouteille 75cl / 16 °

Amer
Parfumé
Complexe

Une maison savoyarde fondée en 1814
Un ingrédient raffiné pour vos cocktails
Un spiritueux apprécié dans le monde entier

L'avis du sommelier

Un caractère puissant et épicé

18,94 TTC

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Marque Dolin
Cépage(s) Ugni Blanc
Degré 16 °

Description

Fermeture: Vis
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Apéritifs
Sous Famille: Vermouth
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003100444

Dégustation

Robe cuivrée, nez délicat et complexe aux arômes de fruits compotés, pruneau, noix, épices (cannelle, poivre), une touche végétale puis des notes d’amande, agrumes, poire, tabac, origan.

Essayez-vous à la mixologie avec le Cocktail Bronx : dans un shaker avec quelques glaçons, mélangez 2 cl de vermouth rouge Dolin, 2 cl de vermouth dry Dolin, 4 cl de gin, 2 cl de jus d’orange et 3 traits d'amers aromatiques. Shaker, filtrez et servez dans une coupette décorée d’un zeste d’orange.

L'info en +

Ce Vermouth rouge développe un parfum riche et montre un caractère franc caractérisé par une délicate amertume. Fabriqué à partir d'ingrédients de grande qualité, son goût raffiné apporte une touche unique à vos cocktails.

Fondée à Échelles en 1814 par Joseph Chavasse, dans le département de la Savoie, la maison Dolin s’installe à Chambéry dès 1830, ses vermouths se font rapidement connaître dans les bars parisiens et sa renommée deviendra mondiale. Rouge, blanc ou dry, les vermouths Dolin sont élaborés à partir de recettes gardées secrètes, probablement la clé d’un succès couronné de nombreuses récompenses. Les vermouths Dolin se dégustent pur ou en cocktail.