Giboin

Pineau Des Charentes Giboin Vieux Rosé 17°

Vin Rose / Pineau Des Charentes Aop / bouteille 75cl / 17 °

Doux
Fruité
Vif

Fondée en 1830, un savoir-faire transmis sur sept générations
Deux propriétés viticoles, deux terroirs distincts
L’entreprise gère toutes les étapes de production
Le meilleur jus de raisin (Merlot) se mélange au cognac
Vieillissement de 15 à 25 ans avant la mise en bouteille

L'avis du sommelier

Un vieux Pineau des Charentes aux arômes de rancio et de fruits confits.

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Marque Giboin
Appellation Pineau Des Charentes Aop
Couleur Rose
Cépage(s) Merlot
Degré 17 °
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Desserts Au Chocolat
Foie Gras
Fromages A Pâte Persillée

Description
Appellation

Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Apéritifs
Sous Famille: Vin Doux Naturel
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003115426

Dégustation

Un vieux Pineau des Charentes aux arômes de rancio et de fruits confits. Se déguste frais (8 à 10°) à l'apéritif dans un verre tulipe. Après ouverture, conservez la bouteille debout et au frais.

L'info en +

François Giboin sélectionne son meilleur jus de raisin (Merlot) qu'il mélange à un cognac qui vieillira de 15 à 25 ans avant la mise en bouteille.

Fondée en 1830, la Maison de Cognac Giboin cultive un savoir-faire transmis sur sept générations. L’entreprise gère toutes les étapes de production : la culture des raisins, la distillation, le vieillissement et enfin l’assemblage. L’exploitation compte deux propriétés viticoles, l’Hermitage dans les Borderies et Apremont dans le sud-est des Fins Bois.

Si les sols des Borderies sont connus pour leur composante calcaire, le terroir de l’Hermitage se distingue, car il en est dépourvu. Sur les terres d'Apremont, les sols sont composés de craie et de calcaire mélangé de silex. Les cognacs Giboin sont produits en quantités limitées et quatre références de Pineau des Charentes sont également proposées.