Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Cote-Rotie La Mordoree Bio 2013

003102256
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
183,60 €
Un vin de grande intensité, doté d’un fruit épais, soyeux et séveux
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget

Echezeaux Grand Cru Bio 2018

003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
178,99 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire
Disponible
Rouge
Château Angélus

Le Carillon De L Angelus 2018 - Caisse Bois De 1

P18100540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
130,00 €
Première année de conversion à l'agriculture biologique, Angélus nous propose un Carillon dense, moelleux et bien fruité
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Le Corton Domaine 2020

003116052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
118,80 € 135,00 €
Il reflète la distinction naturelle de son terroir
Disponible
Rouge
Château D'armailhac

Magnum Chateau D Armailhac 2017

000387027
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
110,00 €
Une étonnante fraîcheur pour un millésime ensoleillé
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Chateau Minuty 281 2024

003118906
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
100,00 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Magnum Le Carillon D Angelus 2014
  • Promotion / -20%
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Genevrieres 2022

003119194
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
145,00 €
Une digne expression de l'élégance des Genevrières.
Disponible
Rouge
Marchesi Antinori

Tignanello 2020

003116323
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
149,90 €
Un Toscan tout en puissance, taillé pour le gibier et la longue garde
  • Promotion / -20%
Disponible
Sec
Château D'yquem

Y D Yquem 2009

001600028
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
164,12 € 205,16 €
Issu du fabuleux terroir d’Yquem, un blanc sec d'une richesse remarquable
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