Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Quintus

Chateau Quintus 2020

P20120200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le merlot par son fruit adoucit l'expression boisée, le tanin est ferme et de bonne extraction
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge

Chateau Rauzan Segla 2015

001600502
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
125,00 €
Un vin complet et d'une grande élégance
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Troplong Mondot

Chateau Troplong Mondot 2020

P20122200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
105,60 € 120,00 €
Parfaitement réussi, il conjugue structure, profondeur aromatique, finesse et potentiel de vieillissement.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Corton-Bressandes Grand Cru 2022

003118401
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
108,00 € 120,00 €
Le Lieu dit de Corton le plus élégant, qui demande un peu de patience.
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Cote-Rotie La Mordoree Bio 2013

003102256
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
191,00 €
Un vin de grande intensité, doté d’un fruit épais, soyeux et séveux
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget

Echezeaux Grand Cru Bio 2018

003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
167,00 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire
Affichage 25-36 de 51 article(s)
Filtre (51 produits)
Filtres actifs
Effacer les filtres

Couleur

Pays

Région

Appellation

Marques & Domaines

Classement

Bio

Cépage

Prix

100,00 € - 200,00 €
Réinitialiser ce groupe

Mets & Vins

Millésime

Coup de coeur

En promotion

Filtre (51 produits)
Filtres actifs
Effacer les filtres

Couleur

Pays

Région

Appellation

Marques & Domaines

Classement

Bio

Cépage

Prix

100,00 € - 200,00 €
Réinitialiser ce groupe

Mets & Vins

Millésime

Coup de coeur

En promotion

XO-VIN utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
En continuant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation