Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Gilbert
003118846
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
18,00 €
20,00 €
un pinot noir délicat et élégant
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003118305
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,52 €
22,80 €
Un sauvignon séveux, extrait de vieilles vignes porteuses de concentration
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Joseph Mellot
003116233
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,08 €
16,00 €
Une légère fermeté dans sa jeunesse ne nuit pas à sa grande gourmandise
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003118720
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
16,11 €
17,90 €
Sur les marnes kimméridgiennes de Menetou-Salon, le Pinot Noir se fait gourmand, le fruit s’allie à la tendresse
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003114260
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
20,70 €
23,00 €
Les signes d'un beau terroir
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003118194
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un beau Sauvignon Blanc BIO, vif et fruité
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé
003118719
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
17,91 €
19,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003118093
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
29,61 €
32,90 €
Non filtré avant la mise en bouteille, il garde toute l’authenticité de son caractère
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot
003118678
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
26,01 €
28,90 €
Un travail de précision pour la cuvée phare du domaine, toujours harmonieuse.
- Coup de cœur
- Promotion
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-5%
Disponible
Blanc
Domaine François Raquillet
003118177
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,65 €
27,00 €
Gourmand et suave, un beau Chardonnay qui peut être ouvert dans sa première année.
Disponible
Rouge
Domaine François Raquillet
003118178
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
29,00 €
Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré
Disponible
Blanc
Famille Perrin
003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions