Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003119648
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003117658
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Un chardonnay produit à 2500 cols ! Une référence.
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus
003119908
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
16,28 €
18,50 €
Un Pic Saint Loup gourmand, tendre et intense, issu d'une extraction tannique douce
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003118734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
15,97 €
17,74 €
Un vin aérien et élégant, typique des Hautes-Côtes de Beaune.
Disponible
Rouge
Cave De Lugny
003119631
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
15,90 €
Produit sur des coteaux abrupts au nord de Beaune, un Pinot noir souple et frais
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent
003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,15 €
22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
Disponible
Rouge
Domaines Devillard
003119410
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
18,00 €
20,00 €
Un Pinot Noir juteux qui réveille les papilles
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003119190
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
26,84 €
30,50 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003119119
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,55 €
19,50 €
Un Chablis très flatteur représentatif de son appellation... On adopte rapidement !
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003118654
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,15 €
23,50 €
Un vin d'une minéralité et d'un fraicheur éclatante, typique de Chablis. Il exprime son terroir avec finesse et pureté.
Disponible
Blanc
Château De Chamirey
003119008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,20 €
28,00 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117729
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,65 €
18,50 €
Une cuvée fine, élégante et complexe