Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Epuisé
Blanc
Maison Trenel
003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
76,50 €
85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
P18100883
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
480,00 €
Un fruit d'une grande pureté dans un mariage de puissance, d'élégance et de longueur... Magistrale !
Disponible
Blanc
William Fèvre
003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières
003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus
003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
13,77 €
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
Disponible
Blanc
Domaine De Montorge
003117875
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Il a tous les atouts de fraîcheur pour accompagner un plateau de fromages crémeux
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003117974
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,64 €
28,00 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
Disponible
Rouge
Château Latour
003114744
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard
003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
42,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
- Bio
Disponible
Rouge
Domaine Combier
003117950
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
16,91 €
17,80 €
Issue de jeunes vignes, cette Syrah élevée en cuve béton ovoïde conserve une belle expression fruitée
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi
003118161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,98 €
10,50 €
Le fruit se prolonge dans une bouche gourmande, juteuse et finement épicée
Disponible
Blanc
Château Lafont Menaut
003117819
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
15,90 €
Sa délicatesse le positionne parmi les valeurs sûres
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils
003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
Disponible
Rouge
Château Du Tertre
P20107800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,20 €
52,00 €
Un vin d'une grande élégance, offrant une complexité aromatique et une richesse plutôt impressionantes.
Disponible
Rouge
Château L'evangile
P19100747
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
246,40 €
280,00 €
Une belle évolution du Cru, à mettre au crédit d'une nouvelle équipe, déja perceptible dans la style et la typicité.
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils
003117658
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,90 €
31,00 €
Un chardonnay produit à 2500 cols ! Une référence.
Disponible
Rouge
Château Bellevue-Mondotte
001600161
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
390,00 €
Un vin superbe de richesse et d'intensité.
Disponible
Rouge
Château La Mission Haut-Brion
001600441
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
480,00 €
Une personnalté renversante.
Disponible
Rouge
Domaine Des Perdrix
003113573
Bourgogne - Rouge - Magnum 150cl
203,40 €
Des tanins profonds et fondus dessinent un vin long et très charmeur
Disponible
Rouge
Château La Mission Haut-Brion
001600031
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
684,00 €
760,00 €
Un vin d'exception, intense et raffiné.
Disponible
Blanc
Château La Passonne
003107646
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
11,40 €
12,00 €
Un liquoreux de style traditionnel dont les belles rondeurs portent des arômes de fruits confits et de fleurs
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114184
Alsace - Blanc Doux - Bouteille 75cl
140,00 €
Un nectar riche et puissant au potentiel de garde énorme
Disponible
Rouge
Château Beychevelle
001600248
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
140,00 €
Un saint-julien incontournable, pur et élégant.
