Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine De Montorge

Montagny 1er Cru Cuvee Des Quatre Clochers 2022

003117875
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Il a tous les atouts de fraîcheur pour accompagner un plateau de fromages crémeux
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Antonin Rodet

Rully Domaine De La Bressande 2022

003117974
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Latour

Les Forts De Latour 2016

003114744
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre 2022

003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Le Novi

Terre De Safres Bio 2023

003118161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,98 € 10,50 €
Le fruit se prolonge dans une bouche gourmande, juteuse et finement épicée
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Château Lafont Menaut

Chateau Lafont Menaut 2021

003117819
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,90 €
Sa délicatesse le positionne parmi les valeurs sûres
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Mestre Père & Fils

Santenay Passe-Temps 1er Cru 2023

003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Du Tertre

Chateau Du Tertre 2020

P20107800
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
44,20 € 52,00 €
Un vin d'une grande élégance, offrant une complexité aromatique et une richesse plutôt impressionantes.
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château L'evangile

Chateau L Evangile 2019 - Caisse Bois De 1 Bouteille

P19100747
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
246,40 € 280,00 €
Une belle évolution du Cru, à mettre au crédit d'une nouvelle équipe, déja perceptible dans la style et la typicité.
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Bouchard Père Et Fils

Beaune Domaine 2020

003117658
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,90 € 31,00 €
Un chardonnay produit à 2500 cols ! Une référence.
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