Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2020

003115842

Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl

33,88 € 38,50 €

Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Penfolds Max's Chardonnay 2018

003115144

Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl

17,73 € 19,70 €

Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens

Coup de cœur

Epuisé

Sec

Petit Fumé 2023

003118151

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

20,30 €

Rond, gourmand et particulièrement aromatique, un coup de coeur assuré !

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Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Pouilly-Fuissé Cuvée Tradition 2024

003119146

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

23,76 € 26,40 €

Un beau Pouilly-Fuissé, à la fois charnu, structuré et élegant.

Promotion / -21%

Disponible

Blanc

Pouilly-Fumé Les Champs Des Billons 2020

003115791

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

35,86 € 45,40 €

Nerveux, il impose une grande minéralité qui s'exprimera au mieux après une aération

Coup de cœur
Promotion / -7%

Disponible

Blanc

Pouilly-Fumé Majorum 2022

003117491

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

69,19 € 74,40 €

Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Pouilly-Sur-Loire L'ancestral 2023

003117554

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

12,96 € 14,40 €

Le chasselas est le cépage historique de l'appellation ! Un vin léger aux arômes de chèvrefeuille et de fruits blancs, idéal pour un apéritif dinatoire.