Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
- Coup de cœur
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Blanc
003116188
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,60 €
20,00 €
Les vieilles vignes donnent un Chablis plus concentré et bouqueté. Très harmonieux, il séduit à coup sûr dans sa catégorie
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Blanc
003112839
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Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
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Blanc
003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
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Blanc
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Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
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Sec
000370017
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
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Une référence du Sauternais
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Sec
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Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
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Blanc
003116174
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
14,36 €
16,90 €
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Blanc
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Provence - Blanc - Bouteille 75cl
9,45 €
10,50 €
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Disponible
Blanc
003111480
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,97 €
26,10 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
Disponible
Blanc
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Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
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25,50 €
Riche et intense, un joli nez exotique et épicé
Disponible
Blanc
003115829
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
47,00 €
Un vin de bonne carrure parfait sur une cuisine marine
- Coup de cœur
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-15%
Epuisé
Blanc
003114683
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
14,36 €
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Une alliance réussie des parfums de la Roussanne à la rondeur du Grenache