Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château Pape Clément

Clementin Du Chateau Pape Clement 2019

P19100729
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
32,40 € 36,00 €
Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe
  • Coup de cœur
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière

Clos La Gaffeliere 2019

P19100689
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,50 € 30,00 €
De moyenne puissance, un joli fruit juteux et de la profondeur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Philippe Loquineau

Cour Cheverny Cuvee Salamandre 2020

003115303
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,34 € 19,70 €
Un blanc sec subtil dont l'acidité et la dominante florale accompagnent délicieusement un plat de poisson cru ou cuit
Disponible
Sec
Villa Antinori

Toscana Igt Bianco 2022

003117147
Toscane - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Cette cuvée emblématique de la Maison Antinori propose un riche assemblage comptant des cépages Alsaciens
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Maison Trenel

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2021

003117290
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,43 € 28,90 €
La Maison Trenel nous propose une cuvée élevée en fût de chêne, traversée de part en part par la finesse, grande élégance !
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Epuisé
Sec
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003117385
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Parfumé, ample, fringant, le Clos du Pressoir offre une expression avenante du terroir de Menetou
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  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Majorum 2022

003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Magnum Pouilly-Fume La Moynerie 2022

003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
45,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Cuvee Du Connetable 2022

003117530
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,00 €
Les vieilles vignes des meilleures parcelles du Château ont donné naissance à ce Sancerre fin et généreusement fruité
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre 2022

003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michelot

Puligny-Montrachet 2021

003118198
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un Puligny très séduisant, minéral et fin, parfait accompagnement de coquilles Saint-Jacques
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