Sec
Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
24,20 €
27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Bordeaux
Château Quinault L'enclos
001600466
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
32,30 €
38,00 €
Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux
Disponible
Sec
Joseph Mellot
003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac
003117838
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
10,00 €
Une très grande fraîcheur accompagne un délicieux caractère floral
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003117977
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
40,41 €
44,90 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Rouge
Château Ausone
P19100791
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
178,50 €
210,00 €
Disponible
Blanc
Wolf Blass
003103197
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
15,75 €
17,50 €
Découvrez l'expression racée d'un Chardonnay d'Adelaide Hills
Disponible
Blanc
Clos Du Caillou
003118714
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
12,50 €
Structuré, frais et digeste, il se savoure dès l'apéritif.
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur
P19100730
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
28,05 €
33,00 €
Un terroir distinct de celui du grand vin, propose une expression différente, à renfort du Merlot
Disponible
Rouge
Château Gruaud Larose
P19100734
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
Moins puissant que le Grand Vin et accès sur la gourmandise, il se déguste de suite ou dans les 10 ans
Disponible
Sec
19 Crimes
003116984
Blanc - Bouteille 75cl
10,35 €
11,50 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
45,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé