Nouvelle Zélande

La Nouvelle-Zélande compte plusieurs grandes régions viticoles dont la majorité se trouve sur la côte est des îles. La brise marine rafraichie les nuits et compense l’impact des longues heures d'ensoleillement. Cet effet modérateur allonge la période de maturation, et, en conséquence, développe les qualités organoleptiques tout en conservant une bonne acidité naturelle. Les vins sont réputés par leur fraîcheur, leur intensité et une grande pureté aromatique. Le Sauvignon Blanc néo-zélandais connaît une popularité mondiale et représente avec le Pinot Noir, Pinot Gris et Chardonnay, plus de 90% de la production. Vous êtes friand de vins vibrants ? La Nouvelle-Zélande est faite pour vous.