Groupe Osborne

Osborne Pedro Ximénez 1827 17°

Vin Andalousie / bouteille 75cl / 17 °

Doux
Sucré
Fruits Secs

Entreprise familiale en activité depuis plus de 200 ans
Située à El Puerto de Santa María dans la province de Cadix
Issu du cépage espagnol Pédro Ximenez, un Xérès très doux (sucré)
Vieilli 6 ans en fûts de chêne selon les méthodes Solera et Criadera
Médaille d'or : International Wine & Spirit Competition, 2014

L'avis du sommelier

Sa douceur tempère la puissance des fromages à pâte persillée... Un accord à découvrir !

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Marque Groupe Osborne
Cépage(s) Pedro Ximenez
Degré 17 °
Température de service Entre 12 Et 16 C

Mets & Vins Assortiment De Desserts
Bleu D'auvergne
Fromages A Pâte Persillée

Description
Appellation

Région: Andalousie
Pays Origine: Espagne
Fermeture: Vis
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Apéritifs
Sous Famille: Madère & Xérès
Pays de fabrication: Espagne
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Es

Référence 003115984

Dégustation

Robe acajou foncé. Nez dense, parfumé, fruits secs, pruneau, chêne toasté. Bouche suave, sucrée, profonde et aromatique, fruits secs et cake aux fruits.

L'info en +

Un vin de Xérès très doux (sucré), représentatif du style de la Bodega Osborne. Issu du cépage espagnol Pédro Ximenez, ce sherry vieilli en moyenne 6 ans avant sa mise en bouteille. Se déguste seul ou avec des desserts et des fromages bleus.

Vieillissement en fûts de chêne américain selon les méthodes Solera et Criadera. Ce procédé empile des barriques sur plusieurs niveaux et permet un mélange progressif de vins d’âges différents, les plus jeunes étant positionnés sur le dessus.

Médaille d'or : China Wine & Spirits Awards Best Value, 2014
Médaille d'or : International Wine & Spirit Competition, 2014

La Bodega Osborme est une entreprise familiale en activité depuis plus de 200 ans, située à El Puerto de Santa María dans la province de Cadix.