Coup de cœur

Domaine Desvignes

Givry 1er Cru Les Grandes Vignes 2020

Vin Blanc / Bourgogne / Givry 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 13.5 °

Intense
Complexe
Délicat

Une exploitation familiale située à Givry en Bourgogne
Depuis 1870, un savoir-faire transmis de père en fils
Culture raisonnée dans le respect de l'environnement et des sols
Vendanges entièrement faites à la main, tri sélectif des raisins

L'avis du sommelier

Frais, profond et délicat, il s'exprime sur les agrumes avec une signature minérale

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Marque Domaine Desvignes
Appellation Givry 1er Cru Aop
Millésime 2020
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay
Degré 13.5 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2028
Température de service Entre 11 Et 13 C

Mets & Vins Assortiments De Fromages
Langoustine Au Citron
Viandes Blanches

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Classement: Premier Cru
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Blanc
Sous Famille: Côte Chalonnaise 1er Et Grand
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003114431

Dégustation

Nez franc et nuancé, agrumes frais, fleurs et minéralité. En bouche, un bel équilibre entre le gras et l'acidité. Le vin est frais, profond et délicat, on retrouve des arômes d'agrumes et une signature minérale. Agréable sensation florale en finale.

L'info en +

Le Domaine Desvignes est une exploitation familiale située à Givry en Bourgogne, où cinq générations de viticulteurs se transmettent un savoir-faire traditionnel depuis 1870.

Travailler la vigne demande de la patience et de la rigueur, l’exploitation opte pour la culture raisonnée dans un souci de respect de l'environnement et des sols.

La famille Desvignes résume sa philosophie en quelques mots : produire de beaux raisins, tirer le meilleur de chaque millésime, exprimer le plus parfaitement la typicité des vins de Givry et l'authenticité du terroir.