Promotion

Châteaux Ollieux Romanis

Château Ollieux Romanis Cuvée Classique Bio 2021

Vin Blanc / Languedoc / Corbières Aop / bouteille 75cl / 12 °

Minéral
Ample
Fruité

Un domaine historique du Languedoc
Propriété de la famille Bories depuis 1978
Situé sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada
Le vignoble accueille des vignes parfois centenaires
Sur chaque parcelle, une station météo pour un travail pointu

L'avis du sommelier

Une cuvée appréciée pour l'intensité et la fraîcheur de son aromatique

11,14 TTC

13,10 € -15%

Disponible

Demain chez vous

avec Chronopost

Paiement sécurisé

via Paypal, CB et virement

Livraison offerte

dès 145 € d'achat

Marque Châteaux Ollieux Romanis
Appellation Corbières Aop
Millésime 2021
Couleur Blanc
Cépage(s) Grenache Blanc / Macabeu / Marsanne / Roussanne
Degré 12 °
Type de culture Biologique
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Brandade De Morue
Poulet Aux Langoustines
Veau Poêlé Aux Champignons

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc Blanc
Sous Famille: Corbières Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003115209

Dégustation

Une cuvée appréciée pour sa minéralité et l'intensité de ses parfums de fleurs blanches et pêche. La bouche conserve bien le fruit et offre de l'amplitude, de la tension et une finale rafraîchissante.

L'info en +

Produite en rouge, blanc et rosé, la gamme « Classique » du Château Ollieux Romanis dénote dans le paysage gustatif des vins de Corbières, un style atypique devenu une référence dans la région. Compagne des repas conviviaux, pertinente sur une table gastronomique, la gamme Classique propose une dégustation généreuse, élégante, privilégiant l'expression du fruit.

Le Château Ollieux Romanis est une propriété historique du Languedoc. Situé à 180 mètres d’altitude sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen et accueille des vignes parfois centenaires. Chaque parcelle dispose d’une station météo permettant un travail pointu et adéquat en fonction des conditions climatiques. Les vins montrent une vraie signature de terroir, associant caractère, profondeur et complexité aromatique. La production en AOC Corbières Boutenac s'impose comme une référence de l’appellation.

Superficie du vignoble : 66 hectares cultivés en Agriculture Biologique
Sols : gréseux, siliceux, molasses du Miocène
Encépagement en rouge : Grenache gris, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Encépagement en blanc : Macabeu, Marsanne, Grenache blanc, Roussanne
Vendanges manuelles
Certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3