Châteaux Ollieux Romanis

Born To Be Wine 100% Carignan Bio 2021

Vin Rouge / Languedoc / Vin De France / bouteille 75cl / 13 °

Rond
Epicé
Fruité

Un domaine historique du Languedoc
Propriété de la famille Bories depuis 1978
Situé sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada
Le vignoble accueille des vignes parfois centenaires
Chaque parcelle accueille une station météo pour un travail pointu

L'avis du sommelier

Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent

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Marque Châteaux Ollieux Romanis
Appellation Vin De France
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Carignan
Degré 13 °
Type de culture Biologique
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 16 Et 17 C

Mets & Vins Entrée Froide
Pizza
Plateau De Tapas

Description
Appellation

Région: Languedoc
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Languedoc Rouge
Sous Famille: Vin De France Languedoc Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003115215

Dégustation

Robe grenat profond. Le nez associe des notes de fruits rouges confiturés à des notes épicées. La bouche, franche et ronde, s'affirme avec un fruit croquant et une bonne longueur. Finale sur le fruit, fraîche et gourmande.

L'info en +

Elaboré par les équipes du Château Ollieux Romanis, un vin de cépage gourmand, frais, sans soufre ajouté avant la mise en bouteille. Taux de sulfites inférieur à 30 mg/L.

Le Château Ollieux Romanis est une propriété historique du Languedoc. Situé à 180 mètres d’altitude sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen et accueille des vignes parfois centenaires. Chaque parcelle dispose d’une station météo permettant un travail pointu et adéquat en fonction des conditions climatiques. Les vins montrent une vraie signature de terroir, associant caractère, profondeur et complexité aromatique. La production en AOC Corbières Boutenac s'impose comme une référence de l’appellation.