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bio

Châteaux Ollieux Romanis

Born To Be Wine 100% Carignan Bio 2021

Vin Rouge / Languedoc / Vin De France / bouteille 75cl / 13 °
  • Rond
  • Epicé
  • Fruité
Un domaine historique du Languedoc
Propriété de la famille Bories depuis 1978
Situé sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada
Le vignoble accueille des vignes parfois centenaires
Chaque parcelle accueille une station météo pour un travail pointu
L'avis du sommelier
note

Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent

  • Marque Châteaux Ollieux Romanis
  • Appellation Vin De France
  • Millésime 2021
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Carignan
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde A Déguster
  • Température de service Entre 16 Et 17 C
  • Mets & Vins Entrée Froide
    Pizza
    Plateau De Tapas
Région
Languedoc
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Languedoc Rouge
Sous Famille
Vin De France Languedoc Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003115215

Dégustation

Robe grenat profond. Le nez associe des notes de fruits rouges confiturés à des notes épicées. La bouche, franche et ronde, s'affirme avec un fruit croquant et une bonne longueur. Finale sur le fruit, fraîche et gourmande.

L'info en +

Elaboré par les équipes du Château Ollieux Romanis, un vin de cépage gourmand, frais, sans soufre ajouté avant la mise en bouteille. Taux de sulfites inférieur à 30 mg/L.

Le Château Ollieux Romanis est une propriété historique du Languedoc. Situé à 180 mètres d’altitude sur le versant Sud-Est du Massif du Pinada, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen et accueille des vignes parfois centenaires. Chaque parcelle dispose d’une station météo permettant un travail pointu et adéquat en fonction des conditions climatiques. Les vins montrent une vraie signature de terroir, associant caractère, profondeur et complexité aromatique. La production en AOC Corbières Boutenac s'impose comme une référence de l’appellation.
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