Coup de cœur

Domaine De Montorge

Montagny 1er Cru Cuvee Des Quatre Clochers 2019

Vin Blanc / Bourgogne / Montagny 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 13.5 °

Fruité
Ample
Floral

Cette propriété familiale appartient à la famille Flandre depuis 1972
Des raisins issus des quatre villages composant l’AOC Montagny
Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin
Les terroirs de Montagny sont réputés pour leur minéralité
Elevé 10 à 12 mois en cuve pour privilégier le profil frais et fruité

L'avis du sommelier

Il montre du fruit et une bonne structure acide qui lui laisse 4 à 5 ans de garde

22,10 TTC

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Marque Domaine De Montorge
Appellation Montagny 1er Cru Aop
Millésime 2019
Couleur Blanc
Cépage(s) Chardonnay
Degré 13.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2023
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Assortiments De Fromages
Plateau De Fruits De Mer
Poissons De Mer Poêlés Ou Grillés

Description
Appellation

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Classement: Premier Cru
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Blanc
Sous Famille: Côte Chalonnaise 1er Et Grand
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003115082

Dégustation

Robe brillante de couleur or clair. Nez expressif, notes de pêche et de fleurs blanches. En bouche, après une attaque franche, le vin montre du fruit et de la puissance, une bonne structure acide qui lui laisse 4 à 5 ans de garde.

L'info en +

Les vignes se répartissent sur les quatre villages composant l’appellation Montagny : Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin. Cette cuvée assemble les raisins de plusieurs Premiers Crus, dont 4 ha du climat « Les Las ».

Malolactique intégrale (désacidification naturelle), élevage en cuve de 10 à 12 mois pour privilégier un profil frais et fruité.

Le Domaine de Montorge se situe au sud de la côte Chalonnaise, sur le hameau de Montorge à Montagny les Buxy. Cette propriété familiale appartient à la famille Flandre depuis 1972, qui exploite des terroirs réputés tels que « Les Chaniots » ou « Les Coères ». Les terres de Montagny sont réputées pour leur minéralité.

Pour obtenir une bonne concentration, Yann Flandre récolte ses grappes en maturité avancée, son maitre-mot en matière de vinification est gourmandise : « Le Montagny est le vin parfait de l’apéritif au dessert si on laisse parler les terroirs »