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bio

Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Vau De Vey Bio 2022

Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er Cru Aop / Premier Cru / bouteille 75cl / 13 °
  • Finesse
  • Souple
  • Minéral
Un acteur incontournable du vignoble Chablisien
L’un des plus importants en agriculture biologique
Une minéralité caractéristique, de la précision et une grande énergie
Un terroir fort pentu bordant la rive gauche du Serein
Vinification sous levures indigènes, élevage en cuve de 14 mois
L'avis du sommelier
note

Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale

26,00 TTC
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  • Marque Jean-Marc Brocard
  • Appellation Chablis 1er Cru Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chardonnay
  • Degré 13 °
  • Type de culture Biologique
  • Temps de garde Jusqu'en 2022
  • Température de service Entre 12 Et 14 C
  • Mets & Vins Fromages De Chèvres
    Poissons Et Crustacés Crémés
    Volailles Grillées
Région
Bourgogne
Pays Origine
France
Classement
Premier Cru
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Bourgogne Blanc
Sous Famille
Chablis 1er Et Grand Cru
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Oui
Code Pays
Fr
003116311

Dégustation

Robe or aux reflets verts. Nez franc, fin, minéral, agrumes, anis. Tout ce qui signe l’appellation se trouve dans une bouche nette, souple et équilibrée : une tension minérale et citronnée, prolongée par une longue finale tendre et saline.

L'info en +

Les vignes sont plantées sur un terroir fort pentu bordant la rive gauche du Serein. Exposé à l’Est, ce Premier Cru donne naissance à un vin riche, dont l'expression délicate est marquée d'une forte minéralité.

Vinification sous levures indigènes - fermentation malolactique complète - élevage en cuve inox pendant 14 mois.

Le Domaine Jean-Marc Brocard est un incontournable du vignoble Chablisien. Les vins expriment parfaitement la minéralité typique du terroir, une tension énergique et une expression aromatique précise.

Initiée dans les années 2000 par Julien Brocard, la sauvegarde de l’environnement est aujourd’hui au cœur de la conduite du vignoble. Si la viticulture raisonnée est la norme, quelques cuvées sont vinifiées en biodynamie. Celles produites en agriculture biologique sont reconnaissables à la petite coccinelle imprimée sur l’étiquette.

L’un des plus importants acteurs de Chablis et de Bourgogne à cultiver ses vignes en agriculture biologique.
053
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard

Bourgogne Chardonnay Brocard 2022

003117420
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,55 €
Il revisite agréablement la gamme caractéristique de l'appellation, ce style zesté sur un fond de minéralité
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

003118037
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,28 € 31,00 €
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre 2022

003118134
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
30,80 € 35,00 €
Un Chablis 1er cru pur et très élegant à la minéralité éclatante
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montmains Bio 2022

003116932
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,52 € 29,00 €
L'un des plus connus des Premiers Crus de l'appellation. Sa touche saline s'appuie sur un fruit pur et il se démarque par son élégance
  • Promotion
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 2023

003117953
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,45 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Grand Cru Les Preuses 2020

003114865
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
76,00 €
Un Grand Cru voluptueux et empreint de finesse
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis La Boissonneuse Les 7 Lieux Bio 2022

003116368
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,30 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir des terroirs réputés de l'appellation
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis Les Vieilles Vignes De Sainte-Claire Bio 2022

003116188
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,00 €
Les vieilles vignes donnent un Chablis plus concentré et bouqueté. Très harmonieux, il séduit à coup sûr dans sa catégorie
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Magnum Chablis 2022

003115879
Bourgogne - Blanc - Magnum 150cl
note
36,00 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Montmains Bio 2022

003116932
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,52 € 29,00 €
L'un des plus connus des Premiers Crus de l'appellation. Sa touche saline s'appuie sur un fruit pur et il se démarque par son élégance
  • Coup de cœur
Epuisé
Blanc

Chablis 1er Cru Fourchaume 2021

003115337
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
31,00 €
Il résume la typicité de l'appellation dans une version particulièrement élégante
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  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Fourchaume 2022

003118037
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
27,28 € 31,00 €