Maison Hakutsuru

Umeshu Gensgu Hakutsuru Liqueur De Prunes 19.7°

Crèmes Et Liqueurs / Liqueur / Japon / bouteille 72cl / 19.7 °
  • Acidulé
  • Fruité
  • Sucré
Brasserie traditionnelle fondée en 1743
Hakutsuru est l’une des plus anciennes brasseries de saké de Kobe
Produit à partir des meilleures prunes Japonaises
Technique de fermentation très élaborée
Pas d’ajout d'eau ni de produits chimiques
L'avis du sommelier
note

Une liqueur de prunes aux saveurs de fruits mûrs, cueillis dans la région de Wakayama au japon

27,50 TTC

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  • Marque Maison Hakutsuru
  • Degré 19.7 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Pays Origine
Japon
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 72cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Crèmes Et Liqueurs
Sous Famille
Liqueur
Pays de fabrication
Japon
Volume total
0.72 L
Code Pays
Jp
003117382

Dégustation

Ce saké de prunes se caractérise par un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, et de beaux arômes de fruits mûrs, entre la prune et l’abricot.

A déguster sur glace ou allongé d’eau pétillante

L'info en +

Les prunes de la région de Wakayama sont réputées être les meilleurs du Japon. Umeshu Gensgu exprime des arômes de fruits mûrs, gustativement proche de l’abricot. Sucrée et légèrement acidulée, cette liqueur est obtenue à partir d'une technique de fermentation très élaborée, sans ajout d'eau ni de produits chimiques.

Ingrédients : eau, sucre, prunes, alcool

Fondée en 1743, la brasserie Hakutsuru est l’une des plus anciennes brasseries de saké de Kobe. Peinte en blanc, cette bâtisse traditionnelle rappelle l’emblème de la maison : la grue blanche. Dans la croyance populaire, cet animal à l'apparence gracieuse est signe de bon augure si vous le voyez en vol.