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Wolfburn

Wolf Burn Morven Lightly Peated Scotch Whisky 46° Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 46 °
  • Epicé
  • Frais
  • Peu Tourbé
Fondée en 1821 par William Smith
Dirigée par deux anciens distillateurs de Glenfarclas et de Glenlivet
Morven, la plus haute montagne de la région de Caithness
Vieilli en fût de bourbon, affiné en quarter cask de chez Laphroaig
Non filtré à froid, couleur naturelle
L'avis du sommelier
note

Un Single Malt au caractère légèrement tourbé, plus fin que puissant

56,05 TTC
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  • Marque Wolfburn
  • Degré 46 °
  • Température de service Entre 18 Et 19 C
Région
Highlands
Classement
Blended Malt
Fermeture
Bouchon
Présentation
Etui
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Whisky & Bourbon
Sous Famille
Whisky
Pays de fabrication
Ecosse
Volume total
0.7 L
Code Pays
Sct
003113172

Dégustation

Arômes : céréale, floral, fumé, vanille, chêne, tourbe, agrumes, gingembre, cannelle
Saveurs : épicé, doux, fumé, finesse

L'info en +

Le Morven est la plus haute montagne de la région de Caithness, au nord de l'Écosse, culminant à 706 mètres d'altitude. Cette région est connue pour ses nombreuses tourbières. Wolfburn Morven est un Single Malt vieilli en fût de bourbon et affiné en anciens quarter casks de chez Laphroaig. L’ensemble révèle un caractère légèrement tourbé, plus fin que puissant. 

Non filtré à froid, couleur naturelle

Fondée en 1821 par William Smith dans le village côtier de Thurso, la distillerie Wolfburn est restée inactive pendant plus d’un siècle, avant de rouvrir en 2013, sous la direction de deux anciens maîtres distillateurs de Glenfarclas et de Glenlivet. Une reprise d’activité sur le site même de la distillerie historique, à proximité de la source d’eau pure utilisée à l’époque, mais dans de nouveaux locaux, les anciens n’étant plus que des ruines.