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Cuatro Gallos
Pisco Cuatro Gallos Puro Acholado 40
Tequila, Mezcal, Pisco / Pisco / Perou / bouteille 70cl / 40 °- Rond
- Doux
- Fruité
L’origine du Pisco remonte à plus de 400 ans
Élaborée a` partir de moûts de raisin
Pressée délicatement afin de ne pas écraser les pépins
Quattro Gallos est une entreprise familiale fondée en 1990
Le vignoble se trouve dans la Valle´e de l'Ica au Pérou
Élaborée a` partir de moûts de raisin
Pressée délicatement afin de ne pas écraser les pépins
Quattro Gallos est une entreprise familiale fondée en 1990
Le vignoble se trouve dans la Valle´e de l'Ica au Pérou
L'avis du sommelier
Un Pisco plus tendre que vif
-
Marque
Cuatro Gallos
-
Cépage(s)
Italia /
Quebranta /
Torontel
-
Degré
40 °
-
Température de service
Entre 18 Et 19 C
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 70cl
- Super famille
- Spiritueux
- Famille
- Tequila, Mezcal, Pisco
- Sous Famille
- Pisco
- Pays de fabrication
- Perou
- Volume total
- 0.7 L
- Code Pays
- Pe
003116853
Dégustation
Moins vif que le Pisco Quebranta, l’Acholado Puro se déguste pur ou en cocktails et délivre des arômes d’agrumes, de fleurs et de pains. La bouche est ronde et douce.L'info en +
L’origine du Pisco remonte à plus de 400 ans. Élaborée à partir de moûts de raisin, cette eau-de-vie est pressée délicatement afin de ne pas écraser les pépins et les peaux sont soigneusement écartées.Née en 1990, la cave Quattro Gallos est une entreprise familiale qui commença par une petite production artisanale avant de se développer, sans oublier les méthodes traditionnelles. Le vignoble se trouve dans la Vallée de l’Ica au Pérou, 40 hectares de vignes plantées sur des terres d’alluvions et de sables, un terroir semblable à certains grands vignobles français. Parmi les variétés de cépages, on retrouve l’Albilla, le Moscatel et le Torontel, mais aussi le Negra Criolla ou le Quebranta.
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