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Appleton

Appleton Rhum Rare Blend 12 Ans Jamaica Rum 43

Rhum, Cachaça & Punch / Rhum Vieux / Jamaïque / bouteille 70cl / 43 °

Doux
Fruité
Boisé

La plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque
Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie
Des choix d’assemblages minutieux, vieillis en fût de chêne
Une bouche douce et pleine de caractère

L'avis du sommelier

Un rhum de dégustation, subtile et complexe

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Marque Appleton
Couleur Ambre
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 20 C

Description
Reviews

Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Rhum, Cachaça & Punch
Sous Famille: Rhum Vieux
Pays de fabrication: Jamaïque
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Jm

Référence 003112850

Dégustation

Robe ambrée aux reflets cuivrés.
Nez riche, des arômes frais d’agrumes et pêche, noix, vanille, chêne.
Une bouche douce, sans lourdeur, pleine de caractère, dominée par une saveur miellée, chêne, fruits secs et vanille. Finale longue et élégante.

L'info en +

Fondée en 1749 dans les locaux d'une ancienne sucrerie, Appleton Estate est la plus ancienne distillerie de l’île de la Jamaïque. Sur les terres de la vallée de Nassau, des sources souterraines fournissent une eau cristalline filtrée par la roche calcaire, donnant une saveur unique à la canne à sucre. Avec près de 200 000 fûts reposant dans les chais, Appleton Estate possède l'une des plus importantes collections de rhum au monde.

L’utilisation d’alambics à repasse en cuivre (Pot Stills), des vieillissements en fût de chêne et des choix d’assemblages minutieux, puis enfin un savoir-faire séculaire, permettent la production de rhums savoureux, doux et aromatiques.

Appleton Estate est la première distillerie à nommer une experte féminine comme Maître assembleur. Joy Spence a reçu en 2016 le titre de Rhum Blender le plus influent des dix dernières années lors des Golden Rhum Barrel Awards.

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