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Sober Spirits
Sober Spirits Amaretto 0°
Sans Alcool bouteille 50cl /
Les premiers spiritueux sans alcool, faits à partir de VRAIS spiritueux
Fabriqués en France, dans une distillerie traditionnelle de 1875
Élus meilleurs spiritueux sans alcool au monde
Sans alcool, sans sucre, sans gluten, végan
Pour 10 à 12 cocktails
Fabriqués en France, dans une distillerie traditionnelle de 1875
Élus meilleurs spiritueux sans alcool au monde
Sans alcool, sans sucre, sans gluten, végan
Pour 10 à 12 cocktails
L'avis du sommelier
Élaboré à partir d'un authentique amaretto italien, son arôme est si puissant que vous pouvez le déguster pur sur glace, dans les cafés, les pâtisseries et en cocktail.
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Marque
Sober Spirits
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Température de service
Pur Ou Sur Glace
- Pays Origine
- France
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 50cl
- Super famille
- Sans Alcool
- Famille
- Spiritueux Sans Alcool
- Pays de fabrication
- France
- Volume total
- 0.5 L
- Code Pays
- Fr
003119604
Dégustation
Typique d'un Amaretto italien avec des notes gourmandes d'amandes amères, de noisettes, de fruits secs caramélisés, de griottes ainsi que des notes boisées et un soupçon de vanille.L'info en +
C'est au cœur de la France, au pied des Alpes, dans une région réputée pour la distillation des spiritueux, que Sober Spirits invente et développe l'avenir des boissons sans alcool.L'histoire a commencé par un tour du monde des spiritueux qui a permis à Calixte de définir les arômes et saveurs qu'il souhaitait retrouver dans ses spiritueux sans alcool. Il s’est offert un petit distillateur, afin de tout apprendre sur l'art de la distillation et de tester des recettes "maison", dans sa cuisine !
Son constat : "Pour créer de VRAIES alternatives aux spiritueux, pourquoi ne pas commencer par de VRAIS spiritueux ?". Ainsi est née la force et la particularité de la gamme : l'extraction de l'alcool.
Réalisée à Grasse, capitale du parfum, l'extraction est une technique de séparation des éléments qui composent le spiritueux après la distillation. Elle permet notamment, par chauffage, un système de pression et de chocs thermiques, de séparer le et l'éthanol pur. Cette extraction est très complexe et coûteuse car très peu de matière première est récupérée. L 'éthanol est recyclé dans l'industrie de la haute parfumerie.
La 3e étape fut de compléter les arômes pour créer un cocktail. Par différentes infusions, macérations ou distillations complémentaires selon les produits de la gamme afin d'apporter plus de corps, d'intensité, de finesse ainsi qu'une complexité aromatique supplémentaire. Sober Spirits est ainsi le fruit de plus de 2 années de recherches et d’essais.
Conditions de conservation : Jusqu'à 2 ans avant ouverture, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, consommer dans les 6 mois et conserver de préférence au frais (4-10°C).
Ingrédients:
Infusion d'écorce de chêne français, distillats et extraits, glycérine végétale, arômes naturels, acide citrique, sorbate de potassium. Allergène : amande amère.
Pour 100ml/100g :
49kcal/208kj, Lipides : 0g dont saturés 0g, Glucides : 20g dont Sucres : 0g, Protéines : 0g, Sel:0g
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