Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -7%
  • Bio
Disponible
Rosé
Domaine Bargemone

Bargemone Bio 2024

003118842
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
9,21 € 9,90 €
un rosé fin et aromatique, très plaisant à table
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2024

003119139
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby N°21 Bio 2024

003118748
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un blanc sec et fruité qui se prête autant à l'apéritif qu'aux poissons et crustacés.
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rosé
Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2024

003118782
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Château La Papéterie 2022

003118435
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -16%
Disponible
Rouge
Château Poitevin

Château Poitevin 2018

003117196
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,73 € 13,96 €
Ce 2018 inaugure une trilogie d’années exceptionnelles et une progression générale du domaine
Disponible
Blanc
Dopff & Irion

Crémant D'alsace Brut Egérie Acq

003116358
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Un vin de plaisir frais et léger élaboré avec le plus grand soin
  • Bio
Disponible
Blanc
Chapoutier

Domaine Des Granges De Mirabel Bio Acq 2022

003118172
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,70 €
Une cuvée séduisante, aux arômes fruités et floraux, s’accordant idéalement avec les poissons
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

La Vie En Rose - Roubine 2024

003118788
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
11,48 € 12,75 €
Un rosé de plaisir à la présentation élégante, porté sur le fruit et la vivacité
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2024

003118727
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,50 € 8,95 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Disponible
Rouge
Mas De Daumas Gassac

Moulin De Gassac Syrah 2023

003117836
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,40 €
Une Syrah chaleureuse et intensément fruitée
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Hugel Et Fils

Pinot Blanc Classic 2022

003117193
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Purement Alsacien, un blanc comme on les aime, bien équilibré, énergie et aromatique
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