Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rosé
Uby

Uby Rosé N°6 2023

003117408
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,00 €
A partir des deux cabernets, du merlot et d'une pointe de syrah, Uby nous régale avec son rosé frais et intense
Disponible
Rouge
Uby

Uby Merlot Tannat N°7 2023

003117573
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
6,00 €
Né sur un sol sablo-limoneux et argileux, sa souplesse et son fruité font l'unanimité, il vous comblera à l’apéritif
Disponible
Sec
Uby

Uby Colombard Sauvignon Blanc N°3 2023

003117519
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,00 €
La vivacité et la légèreté sont au rendez-vous dans ce blanc sec devenu une référence à l'apéritif
Disponible
Blanc
Uby

Uby Collection Unique 2023

003117335
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,50 €
Un duo original de chardonnay et de Muscaris, un cépage remis au goût du jour suite au réchauffement climatique
Disponible
Sec
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2023

003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
Disponible
Blanc
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2022

003115770
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Un très bon vin d’apéritif, sec, frais, fruité, une valeur sûre !
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Trivento

Trivento Reserve Malbec 2019

003112458
Mendoza - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,80 € 12,00 €
D'un étonnant rapport qualité/prix, un Malbec fruité, marqué par le chêne, agréable en bouche
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon Angle Droit Bio 2023

003117257
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Une approche explosive du Sauvignon dans une pure expression variétale
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon - Ellipse Bio 2022

003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,52 € 12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
  • Promotion / -8%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Delobel

Touraine Gamay A L'infini Bio 2022

003117007
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,66 € 10,50 €
Toute la volupté d'un Gamay concentré, récolté à grande maturité
  • Bio
Disponible
Blanc
Château Gilbert Et Gaillard

Terre Sauvage Sauvignon Bio 2021

003116824
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Le charme d'un sauvignon sur le terroir languedocien
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