Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
003115144
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
17,73 €
19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
Epuisé
Rouge
003115143
Australie Du Sud-Est - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Il combine la richesse du Shiraz et la structure du Cabernet
Disponible
Rouge
003118186
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,50 €
Raffiné et élégant, offrant une expression magistrale du terroir de la Côte de Beaune
Epuisé
Sec
003118151
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
20,30 €
Rond, gourmand et particulièrement aromatique, un coup de coeur assuré !
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
003107275
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Jean-Luc Baldès, un virtuose du Malbec
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
003118427
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Une cuvée généreuse, longue en bouche, sapide et apte à la garde (10 ans)
Disponible
Couleurs
003119335
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
14,52 €
16,50 €
Il vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse. A servir frais
Disponible
Rouge
003114917
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
11,07 €
12,30 €
" Une bouteille que l’on a plaisir à faire découvrir à des amis qui seront tous conquis." Jean Michel Brouard du Magazine Terre de Vins
Disponible
Rouge
003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
78,24 €
86,93 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
Disponible
A classer
003119049
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
29,16 €
32,40 €
A la fois vif et volumineux, un Pouilly-Fuissé puissant, traversé d'une belle pureté minérale
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
Disponible
Blanc
003118217
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
37,05 €
39,00 €
Remarquable de fraîcheur et de finesse, il accompagne parfaitement les poissons blancs
Epuisé
Sec
003118871
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
25,20 €
28,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
- Coup de cœur
- Promotion
/
-5%
Disponible
Blanc
003118725
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,75 €
25,00 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
Disponible
Blanc
003119146
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,76 €
26,40 €
Un beau Pouilly-Fuissé, à la fois charnu, structuré et élegant.
Disponible
Blanc
003119743
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Sur un terroir d’argile et de calcaire, ce sauvignon blanc énergique se montre vif et fin, traversé de minéralité
Disponible
Blanc
003115791
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
35,86 €
45,40 €
Nerveux, il impose une grande minéralité qui s'exprimera au mieux après une aération
- Coup de cœur
- Promotion
/
-7%
Disponible
Blanc
003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
69,19 €
74,40 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Blanc
003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
12,96 €
14,40 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
Disponible
Rosé
003120168
Provence - Rose - Bouteille 75cl
10,12 €
11,50 €
Les cinq cépages assemblés s’épanouissent sur le beau terroir argilo-calcaire du Prieuré Sainte-Marie
Disponible
Rouge
003119321
Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl
11,73 €
13,80 €
Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave
Disponible
Rouge
003116357
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
38,70 €
43,00 €
Un Cahors haut de gamme qui dompte sa fermeté avec la garde
Disponible
Rouge
003116942
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
15,84 €
18,00 €
Issu de vieilles vignes et de faibles rendements, un vin élevé un an en barriques neuves et disponible en quantités limitées
Disponible
Rouge
003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
23,40 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
Disponible
Blanc
003118196
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
13,50 €
15,00 €
Une belle intensité aromatique, très agréable à l’apéritif
